Château Côte de Baleau 2022...

Cette liqueur resemble à un Grand Marnier

Liqueur de plante digestive très aromatique. Sa douceur et ses arômes herbacés en font un excellent choix pour stimuler l’appétit ou faciliter la digestion après un repas copieux. Il se boit pur ou sur glace mais peut aussi servir de base de cocktail. En hiver, il peut être ajouter dans un chocolat chaud.

La Liqueur des Alpes est un elixir à la caractéristique un peu spéciale qui laisse le valeur des fleurs dans la macération.  Sans agent conservateur ni arôme de synthèse.

Liqueur préparée à partir dun vin de pommes et d'ajout de Calvados. Le goût de la pomme est bien marqué et le Calvados vient en toute finesse. Se boit pur ou s'utilise en cuisine pour aromatiser la compote, un sorbet ...

Violette pour la couleur, violette par le goût. Mais que d’ingrédients différents ! Pétales de roses, fleurs d’orangers, jus de cuisson de choux rouge, girofle, écorces d’oranges sanguines, vanille … Une vraie symphonie d’arrières goûts !

La liqueur de Marasquin tire son nom des marasques, des cerises amères originaires de la région de Dalmatie, dans l'actuelle Croatie. La méthode traditionnelle de production a été affinée au fil des siècles, mais reste centrée sur la distillation des fruits, de leurs noyaux, et parfois des feuilles, pour obtenir un arôme distinctif et profondément...

L’Eau de Villée, est une liqueur exceptionnelle de citron. Résultat du subtil assemblage de nos meilleurs distillats de citrons jaunes et de quatre autres eaux-de-vie de fruits, également issues de nos alambics, elle doit son nom au petit ruisseau qui s’écoulait jadis derrière la Distillerie. Pour en apprécier toute la splendeur, la liqueur Eau de Villée...

D'une douceur envoûtante, ce limoncello libère le parfum d'un délicat macérât de citrons bio de Sicile. Une liqueur gourmande sans amertume qui procure une irrésistible sensation de volupté

La combinaison de la saveur fraîche de la groseille et de celle délicate de la fleur de sureau vous garantissent un vrai moment de bonheur gustatif.

 La liqueur digestive biologique composée de plantes et d’herbes médicinales sauvages et de fleurs. Les plantes qui la composent ont des vertus d’aide à la digestion.( angélique, berce, menthe, reine-des-prés, sapin, armoise  ) Un goût rond aux notes de pin et d’herbes. A consommer après un bon dîner comme digestif pur ou le servir en cocktail (Mule) avec...

Liqueur de Malt BIOLOGIQUE  issu d’un distillat de malts infusé à base de miel et de plantes médicinales du jardin de l’Abbaye.

Ce Riesling Brut est d'une grande finesse et a une finale très longue. Se boit à l'apéritif, aussi avec un plateau de fruits de mer et des plats épicés.