Dubonnet 75cl/14.8%

C’est un vin pétillant très accessible et polyvalent La Cuvée « traditionnelle » est un assemblage de 55 % de Chardonnay, 35 % de Pinot Noir, 10 % de Pinot Meunier issus du millésime avec des vins de réserve de 2018 et 2019 et 24 mois sur lattes S'accommodera très bien en apéritif, avec tempura de légumes, poisson ou fruits de mer, mais aussi avec des...

Ce Rosé est créé par une courte macération de 50% Pinot Noir et complété par 50% de Pinot blanc, vieilli sur lattes fines pendant 24 mois. Ce rosé de saignée est un rosé fin et gastronomique, avec une élégante impression fruitée et des notes fraîches de fenouil, rafraîchissant en arrière-goût. S'accommodera très bien en apéritif, avec tempura de légumes,...

Un vin pétillant très accessible et polyvalent S'accommodera très bien en apéritif, avec  des plats comme le canard grillé, le veau ou même l’agneau. Le goût robuste du Blanc de Noirs s’accorde également bien avec des fromages affinés comme le comté ou le cheddar.

Un vin pétillant très accessible et polyvalent, qui s’accorde bien avec l’apéritif ainsi qu’avec divers entrées et plats principaux. S'accommodera très bien en apéritif, avec des plats principaux

Un vin pétillant très accessible et polyvalent, qui s’accorde bien avec l’apéritif ainsi qu’avec divers entrées et plats principaux. En raison de son caractère fruité, il peut être utilisé avec de nombreux plats tels que des croquettes de crevettes, des sushis, des coquilles Saint-Jacques, des salades avec du poulet poché,...

Un crémant de Wallonie Blanc de Blancs Brut vendange 2021,assemblé à partir des trois cépages blancs Élaboré dans le respect des traditions et caractérisé par une belle fraîcheur. En raison de son caractère fruité, il peut être utilisé avec de nombreux plats tels que des croquettes de crevettes, des sushis, des coquilles Saint-Jacques ...

Un crémant de Wallonie Blanc de Noirs Brut vendange 2021 issu uniquement du cépage Pinot Noir. Élaboré dans le respect des traditions et caractérisé par une belle fraîcheur. Idéal en apéritif, avec des poissons, des viandes blanches,

C’est le fruit d’un travail complexe. Les différentes variétés d’anis sont d’abord distillées en alambic ;  ensuite, d’autres aromates sont macérés dans le distillat et du sucre de canne biologique est employé pour l’édulcoration.  Cette fabrication lui donne bien plus de finesse qu’un pastis simplement macéré, ainsi qu’une extraction optimale de...

Doux, il se distingue en effet tout en finesse grâce aux pointes de quinquina et d’orange, et à ses vertus toniques et stimulantes. Un apéritif typiquement franco-belge

Le Bitter de Binche est un apéritif belge à l'orange sanguine. Un bitter à l’orange sanguine destiné à réaliser vos meilleurs Spritz avec, pourquoi pas, un bulle belge.

Le Biercée Bitter est une liqueur amère raffinée qui offre une expérience gustative unique. Cette liqueur est également enrichie d'un assemblage de distillats d'agrumes et de fruits rouges frais, ce qui lui confère une saveur fruitée et équilibrée Idéale pour les amateurs de saveurs complexes et authentiques. Le Biercée Bitter est une liqueur amère...

Apéritif offrant un bel équilibre entre astringence, amertume et notes épicées. Le vermouth de Biercée est élaboré à partir de vin de Pinot blanc dans lequel infuse lentement une sélection d’épices, de thé, d’amandes et de plusieurs fleurs. Ce sont ces dernières qui lui apportent sa fraîcheur. L’ajout d’un distillat de fleurs de molène, plante typique de...