Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Oude Geuze Oud Beersel 37.5cl 6.5%

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Oude Geuze Oud Beersel est une bière Lambic traditionnelle de couleur or jaune.  Oude Geuze Oud Beersel est le fruit d’un assemblage de lambics d’années différentes maturés dans des fûts en bois. La Vieille Gueuze Oud Beersel se distingue par son côté typiquement houblonné et fruité.

Prix 4,00 €
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Pian de Rèmole rouge 2018 - Frescobaldi

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Vin agréable et équilibré marqué par le fruit rouge. Vin convivial et polyvalent. Il peut se boire à l'apéritif. Il est le compagnon idéal d'un repas rapide. Il accompagne tous les plats de pâtes, les charcuteries et les viandes blanches.

Prix 9,50 €
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Marque: Domaine Charles Fahrer

Pinot noir rosé de Christiane 2021

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Ce vin sec est frais au nez avec des notes de cerise. Attaque souple, structure légère avec des tanins fondus sur des notes de griotte et finale gourmande sur la fraîcheur. Accord mets/vin : Barbecue, salades, crudités, légumes farcis, buffet campagnard, viandes froides, charcuterie, tajine, couscous.

Prix 8,50 €
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Plaimont - Colombelle rouge 2020

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Vin rouge souple et fruité sur les fruits noirs (cerise & cassis).  Il est légèrement boisé avec une pointe d'épices. Il accompagne les grillades, les barbecues, la charcuterie et les tapas. Il peut aussi se servir dès l'apéritif. Facile à boire tout au long d'un repas.

Prix 5,90 €
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Pronol Orange Bitter 1L /11.5%

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Aperitivo Pronol est l'apéritif traditionnel italien. Les herbes amères, les épices, les plantes aromatiques et les fruits sont les principaux ingrédients qui définissent sa personnalité. Grâce à sa teneur modérée en alcool, il peut être parfaitement associé à divers jus de fruits et vins. Idéal pour Spritz.

Prix 15,30 €
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Radici e Filari - Riboté Freisa 2016

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Ce vin rouge puissant est fruité sur la cerise et légèrement épicé. Parfait avec les hors-d'œuvre, le confit d'oie ou de canard, l'agneau, les pâtes aux cèpes, les truffes, les fromages, le risotto Il est le compagnon idéal des plateaux de charcuterie et de fromages affinés.

Prix 22,40 €
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Rèmole Bianco 2018 - Frescobaldi

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Un vin blanc parfumé. Ce vin intense et équilibré est le compagnon idéal en été. Idéal en apéritif, excellent avec des plats de poisson, des pâtes, du poulet et des crustacés et les viandes blanches.

Prix 9,50 €
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Marque: Domaine Charles Fahrer

Riesling Vendanges Tardives 2019

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Le vin est équilibrés avec une très belle acidité. Association mets/vin: Cuisine épicée, cuisine exotique, homard, fromage bleu, fromage à pâte persillée, fromage à pâte molle. En dessert avec la bûche de Noël, diplomate, tartes aux fruits, quatre quarts, crumble, melon, ananas au rhum, crêpes sucrées.

Prix 15,20 €
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Marque: Domaine Charles Fahrer

Riesling Vieilles vignes

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Ce cépage blanc très ancien est fruité et floral très prononcé. Notes de fruits jaunes, abricot, fruits mûrs. Bouche très agréable et  gourmande. Finale sur les agrumes : pamplemousse., citron. Légèrement plus sec que le millésime précédent.

Prix 8,50 €
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Sacchetto - Prosecco Superiore Asolo Brut

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Sous sa robe de couleur jaune paille pâle, ce prosecco développe un bouquet élégant avec des arômes fruités et fleuris. Il est parfait à l'apéritif ou pour un spritz mais il se marie très en accompagnement des plats de poissons ainsi que des fromages modérément affinés. 

Prix 13,15 €
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Tregole - Chianti Classico DOCG 2020 - Bio

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Sous sa robe rouge, se dégage des arômes de fruits noirs mûrs légèrement épicé avec un certaine fraîcheur. Les vignes plantées en altitude offre à ce vin un goût puissant avec des tanins fondus avec une pointe de salinité. Superbe expression pour ce Sangiovese loin des stéréotypes de ce vin. Il est le compagnon idéal du veau, du bœuf ou de la volaille.

Prix 16,90 €
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