Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 70cl/50%

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Ce Kilchoman, rond et fruité,  a des notes de fruits confits et de miel. Ce whisky est rond et miellé. Chaque fût sélectionné pour le Fino Cask Matured a été choisi pour sa qualité. Le vieillissement en fût de cinq années minimum lui a permis de développer un côté à la fois salin et de fruits frais tout en gardant une fumée de tourbe délicate 

Prix 98,75 €
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Botran Reserva 15Y/40%

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Rhum de mélasse du Guatemala s'opère selon la méthode solera. Le rhum Botran 15 ans est vieilli dans différents types de fûts comme fût de sherry,fût de porto et fût de bourbon. 

Prix 40,80 €
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Kilchoman Loch Gorm 2023 70cl/46%

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Loch Gorm est une édition limitée édité chaque année par la distillerie Kilchoman. Whisky de couleur cuivrée est exclusivement vieilli en fûts de sherry oloroso. Ces fûts de sherry oloroso confèrent une combinaison de notes de sherry et de chocolat noir épicé.

Prix 92,50 €
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Arran Amarone Finish 70cl/50%

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Son originalité provient d’un élevage en fût d' Amarone della Valpolicella qui est un vin de paille italien issu de la vinification de raisins séchés. Ce single malt élégant nous transporte irrésistiblement vers l’Orient.

Prix 55,80 €
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Marque: De Cort Distillery

De Cort Quad Cask Single Malt Reserve 70cl/61%

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Notre Reserve #1 est une bouteille unique de single malt que nous avons distillé entre 2015 et 2019 et laissé reposer dans des fûts exceptionnels : de nouveaux fûts de chêne français, des fûts de bourbon ayant déjà servi et de très vieux fûts de sherry Oloroso et PX, sélectionnés par nos soins.  Une bouteille unique au taux d'alcoolémie de 61 %, dans un...

Prix 135,00 €
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Yamazaki 12Y 70cl/43%

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Le Yamazaki 12 ans est bien plus qu’un simple single malt. Il est le reflet de l’art délicat de la distillation de la distillerie la plus ancienne du Japon, Suntory. Ce Single Malt japonais vieilli pendant 12 ans est un parfait équilibre entre la tradition écossaise et le raffinement japonais. Il est très apprécié des connaisseurs de whisky du monde entier.

Prix 315,00 €
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An Cnoc 18Y 70cl/46%

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An Cnoc 18 ans est un single malt de la distillerie de Knockdhu au style riche, frais et épicé. Il est issu de l’assemblage de fût de chêne américain (ex-fût de bourbon) de premier remplissage et de fût de chêne espagnol (ex-fût de xérès) de second remplissage. Couleur naturelle non filtrée à froid.

Prix 105,00 €
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The Whistler Irish Cream 70cl/20%

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Cette liqueur de whiskey est la première au monde à utiliser le prestigieux style de whiskey irlandais Single Pot Still dans son mélange. Ce whiskey irlandais est associé à la crème fraîche irlandaise.    Il en résulte une crème irlandaise d'une profondeur et d'une saveur authentiques, avec de fantastiques nuances de whiskey.

Prix 30,95 €
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Chairman's Reserve 70cl/40% - Sainte-Lucie

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Chairman’s Reserve commence avec des rhums vieillis sélectionnés à la fois des alambics à colonne Coffey et des alambics en cuivre. Ils sont ensuite assemblés après maturation puis réintroduits dans un fût de chêne pour l’assemblage et la finition finale. Le résultat final est devenu le rhum phare de Sainte-Lucie, connu pour sa finesse et son style...

Prix 33,25 €
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Gouden Carolus Single Malt 3Y 46%

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Le Gouden Carolus est un whisky très fin et fruité avec des arômes de vanille et de chêne. Le Gouden Carolus est un whisky raffiné qui a un goût riche et équilibré.  Elu Meilleur Single Malt belge (World Whiskies Awards 2018).

Prix 47,90 €
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Gouden Carolus 9th Anniversary Edition Folle Blanche - 50cl/46%

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Folle Blanche est une édition limitée à 16.000 bouteilles La Folle Blanche est un cépage blanc français servant à l'élaboration du cognac. La forte acidité de ce raisin s’exprime dans les distillats par des arômes raffinés et parfumés. Ce whisky a d’abord mûri en fûts de Bourbon ensuite dans les fûts Het Anker. Il a ensuite eu une longue finition de trois...

Prix 65,00 €
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Botran 18Y 70cl/40%

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Un rhum suave et sec distillé à partir de miel de canne. La vanille et le miel sont bien présents ainsi que des arômes de fruits cuits comme la figue et de caramel au beurre. Rhum exceptionnel.

Prix 51,40 €
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Matusalem Gran Reserva 23 Y Solera 70cl/40%

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 Ce rhum exceptionnel Gran Reserva 23 dévoile un bouquet aromatique riche qui saura plaire aux amateurs de “ron”. Ce rhum est issu de l’assemblage des meilleures cuvées dont l’âge le plus élevé est de 23 ans. Ce rhum de mélasse dominicain est élevé selon la méthode solera a une couleur vieil or à reflets ambrés orangés.

Prix 68,80 €
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Plantation Barbados Gran Reserva 5Y 70cl/40%

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Son nez gourmand, subtil & tropical, typique de style barbadien,révèle des notes de noix de coco grillé, fudge et vanille boisée. Il se consomme pur sur glace ou excellent pour les apéritifs ou les cocktails classiques comme le Mai Tai.

Prix 28,50 €
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Plantation Barbados XO 70cl/40%

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Plantation XO 20ème Anniversaire est un rhum qui exprime pleinement ses effluves exotiques (canne à sucre, vanille, noix de coco grillée...) justement équilibrées par des parfums plus complexes de cacao, d'orange confite et de boîte à cigares. Un assemblage savamment réalisé qui dévoile un rhum d'une grande justesse. Un rhum d'exception à déguster posément.

Prix 55,80 €
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