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Château de Bioul - Batte de la Reine - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible millésime 2020 

Prix 19,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Arran whisky - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Arran Amarone Finish 70cl/50%

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Son originalité provient d’un élevage en fût d' Amarone della Valpolicella qui est un vin de paille italien issu de la vinification de raisins séchés. Ce single malt élégant nous transporte irrésistiblement vers l’Orient.

Prix 55,80 €
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De Cort Reserve - whisky single malt - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: De Cort Distillery

De Cort Quad Cask Single Malt Reserve 70cl/61%

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Notre Reserve #1 est une bouteille unique de single malt que nous avons distillé entre 2015 et 2019 et laissé reposer dans des fûts exceptionnels : de nouveaux fûts de chêne français, des fûts de bourbon ayant déjà servi et de très vieux fûts de sherry Oloroso et PX, sélectionnés par nos soins.  Une bouteille unique au taux d'alcoolémie de 61 %, dans un...

Prix 135,00 €
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Yamazaki - Suntory - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Yamazaki 12Y 70cl/43%

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Le Yamazaki 12 ans est bien plus qu’un simple single malt. Il est le reflet de l’art délicat de la distillation de la distillerie la plus ancienne du Japon, Suntory. Ce Single Malt japonais vieilli pendant 12 ans est un parfait équilibre entre la tradition écossaise et le raffinement japonais. Il est très apprécié des connaisseurs de whisky du monde entier.

Prix 315,00 €
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AnCnoc 18Y - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

An Cnoc 18Y 70cl/46%

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An Cnoc 18 ans est un single malt de la distillerie de Knockdhu au style riche, frais et épicé. Il est issu de l’assemblage de fût de chêne américain (ex-fût de bourbon) de premier remplissage et de fût de chêne espagnol (ex-fût de xérès) de second remplissage. Couleur naturelle non filtrée à froid.

Prix 105,00 €
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Chairman's Reserve - Sainte-Lucie - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Chairman's Reserve 70cl/40% - Sainte-Lucie

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Chairman’s Reserve commence avec des rhums vieillis sélectionnés à la fois des alambics à colonne Coffey et des alambics en cuivre. Ils sont ensuite assemblés après maturation puis réintroduits dans un fût de chêne pour l’assemblage et la finition finale. Le résultat final est devenu le rhum phare de Sainte-Lucie, connu pour sa finesse et son style...

Prix 33,25 €
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Gouden Carolus Single Malt 3Y - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Gouden Carolus Single Malt 3Y 46%

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Le Gouden Carolus est un whisky très fin et fruité avec des arômes de vanille et de chêne. Le Gouden Carolus est un whisky raffiné qui a un goût riche et équilibré.  Elu Meilleur Single Malt belge (World Whiskies Awards 2018).

Prix 47,90 €
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Finlaggan Cask Strength 70cl/58% Aperçu rapide

Finlaggan Cask Strength 70cl/58%

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Whisky très tourbé embouteillé brut de fut. Le nez dévoile directement la fumée de la tourbe, de bacon fumé et de vieux cuir. La bouche est iodée, ronde et de texture huileuse. La finale est longue et chaleureuse sur des notes de tourbe poivrée de suie et de cendre.

Prix 53,80 €
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New Grove - Rhum mauricien - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

New Grove 5Y Old Tradition 70cl/40%

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Rhum vieux de couleur ambrée plein de douceur. Ce New Grove de 5 ans d'âge a vieillit dans des fûts de chêne Français du Limousin et de Porto. Il est doux avec des parfums fruité compoté et d'oranges épicées. Rhum traditionnel distillé à partir de mélasse.

Prix 45,90 €
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Arran 25Y - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Arran 25Y 70cl/46%

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Le whisky a été vieilli dans des fûts ex-Sherry et Bourbon et est embouteillé à 46% Vol sans filtration à froid ni ajout de colorant. Les fûts de 1995 sont 35% ex-Sherry et 65% ex-Bourbon Après assemblage, le whisky est vieilli dans 1st Fill and Refill Sherry Hogsheads pendant 12 mois avant la mise en bouteille. Un whisky exceptionnel doux,fruité Edition...

Prix 415,00 €
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Clément rhum - Martinique - 10Y - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Clément 10 ans 70cl/42%

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Sous sa belle robe acajou, ce rhum développe au nez une intensité complexe avec des arômes d'épices et de fruits secs. La bouche tire sur des notes d'amande et de saveurs boisées. La finale est longue et persistante.

Prix 69,00 €
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Produit disponible sous peu - en réassort
Edition Sherry Belgian Owl - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: Belgian Owl

Belgian Owl Limited - Edition Sherry Pedro Ximenez Cask finish 50cl/46%

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UNIQUEMENT SUR COMMANDE POUR LES 2 EDITIONS Les arômes distinctifs du Belgian Owl Single Malt Whisky sont également présents dans cette édition limitée : fleurs blanches, caramel au beurre et chêne grillé. Non filtré à froid après vieillissement pendant 5 ans dans des fût de Bourbon de 1er remplissage et fini en fûts de Sherry Pedro Ximenez.

Prix 160,00 €
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Produit disponible sous peu - en réassort
El Dorado 15 ans - Rhum de Guyana - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

El Dorado 15Y 70cl/43%

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El Dorado 15 ans est connu comme un rhum très fin, ressemblant à du cognac. El Dorado 15 ans est un assemblage de vieux rhums distillés dans quatre alambics mythiques. Ils sont issus des distilleries EHP Wooden Coffey, du Metal Coffey, du Port Mourant Double Wooden Pot Still et du Versailles Single Wooden Pot Still, mélangé et vieillis à la perfection...

Prix 63,50 €
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Produit disponible sous peu - en réassort
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