Dubonnet 75cl/14.8%

Ce vin blanc des Pouilles est floral et légèrement boisé Ce côté boisé provient de son vieillissement en fûts de chêne français pendant 3 mois.

Mérula Brut de Bruges Tradition est un élégant vin mousseux belge (BelBul) d’Oostkamp, élaboré à partir de Johanniter et d’Auxerrois. Les vignobles, orientés nord sud, produisent des raisins aux acidités vives et à la nette empreinte minérale ; le microclimat frais confère au vin une élégance précise et un profil gastronomique. Idéal en apéritif, il...

La gamme Esquisse est née de la volonté des vignerons du domaine d'offrir une gamme sans alcool qualitative et respectant les codes des grands cépages. L'élaboration commence par une sélection des vins de cépages, qui garderont la typicité lors de la désalcoolisation. Un blanc rafraîchissant Accords mets-vin : idéal en apéritif , avec du fromage frais,...

La gamme Esquisse est née de la volonté des vignerons du domaine d'offrir une gamme sans alcool qualitative et respectant les codes des grands cépages. L'élaboration commence par une sélection des vins de cépages, qui garderont la typicité lors de la désalcoolisation. Accords mets-vin : idéal en apéritif ou avec du saumon fumé 

Vin minéral et fruité.  S’accommodera avec les noix de Saint-Jacques, poissons en sauce et viande blanche 

Le Blanc de Blancs est un incontournable pour les amateurs de vins mousseux fins, élégants et complexes  S'accommodera très bien en apéritif, avec des huîtres nature, des moules à la crème et au vin blanc, des plats de risotto ou de pâtes aux champignons ou truffe, un carpaccio de coquilles Saint-Jacques au citron vert, du saumon grillé, du vol-au-vent ou...

C’est un vin pétillant très accessible et polyvalent La Cuvée « traditionnelle » est un assemblage de 55 % de Chardonnay, 35 % de Pinot Noir, 10 % de Pinot Meunier issus du millésime avec des vins de réserve de 2018 et 2019 et 24 mois sur lattes S'accommodera très bien en apéritif, avec tempura de légumes, poisson ou fruits de mer, mais aussi avec des...

Un vin pétillant très accessible et polyvalent, qui s’accorde bien avec l’apéritif ainsi qu’avec divers entrées et plats principaux. En raison de son caractère fruité, il peut être utilisé avec de nombreux plats tels que des croquettes de crevettes, des sushis, des coquilles Saint-Jacques, des salades avec du poulet poché,...

Un crémant de Wallonie Blanc de Blancs Brut vendange 2021,assemblé à partir des trois cépages blancs Élaboré dans le respect des traditions et caractérisé par une belle fraîcheur. En raison de son caractère fruité, il peut être utilisé avec de nombreux plats tels que des croquettes de crevettes, des sushis, des coquilles Saint-Jacques ...