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Bitter Orange 70cl/20%

Le bitter orange, cette liqueur apéritive produite à partir de l'infusion de plantes amères  est fabriquée à Binche artisanalement.  Il se marie parfaitement aux mousseux pour obtenir des cocktails pétillant de saveurs.

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Cortil Braco 2020

Premier vin rouge du château. Le vignoble a une belle exposition et est situé sur une veine de schiste carbonifère. Ceci lui confère une expression particulière. C'est un vin gourmand à déguster sans attendre. Il s’associe avec la volaille et de la viande rôtie, du gibier et du fromage. Essayez-le également avec un dessert aux fruits rouges et chocolat.

Copperhead 50cl/40%

Gin d'une belle fraîcheur accompagné de belles notes d'agrumes. Ce gin reprend les 5 botaniques essentielles comme la baie de genévrier, la cardamone, d'écorce d'orange, de l'angélique et coriandre.

Coq au vin 420g

Recette traditionnelle de coq au vin.

Marque: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Brut

Bulle fine et persistante pour cette cuvée est tout en finesse et en fraîcheur.

Marque: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Brut Rosé

Assemblage de chardonnay et de pinot noir pour cette cuvée brute. Ce rosé n'est pas sucré; on est sur le fruit provenant du pinot noir.

Domaine du Chapitre - Chardonnay 2018

Vin blanc rond et fruité avec des arômes de vanille et des notes toastées. La robe des vins issus de ce cépage est d’un jaune d’or brillant avec des reflets verts. Il se boit dès l'apéritif. Il accompagne une grande variété de plats comme tous les types de fruits de mer, de poissons, sushi, sashimi mais aussi avec une grande variété de viandes blanches...

Gin de Binche 70cl/40%

Gin doux, savoureux et très aromatique   Ce gin, en hommage à la ville de Binche, a une belle attaque florale. On y retrouve une touche herbacée accompagnant la finesse de l'orange sanguine.

Gouden Carolus 10th Anniversary Edition Aurora 50cl/46%

Aurora est une édition limitée, réalisée à l’occasion du 10e anniversaire de la Distillerie De Molenberg. Ce whisky a d’abord vieilli en fûts de Bourbon et en fûts Het Anker, puis subi une finition de 18 mois dans des fûts de sauternes. Ceux-ci libèrent des notes de miel et de pomme pendant la maturation. Ce whisky se marie à merveille avec un dessert sucré.

Huile d'olive Fructus 500ml - Ardoino

Cette huile d'olive de la région de la Ligurie est fruitée et aromatique avec une très faible acidité. Cette huile est non-filtrée. Les olives sont pressées à froid et le décantage est naturel.  Parfaite pour tous vos assaisonnements, cette huile est également excellente comme base de marinade de poisson ou de légumes. Nous vous déconseillons de...

La Marinière - Muscadet Sèvre & Maine sur lie 2018

Ce vin blanc de la région nantaise est très aromatique. Vin s'accorde particulièrement avec tous les produits de la mer comme les moules, les rillettes de poisson, les tartares ou les sushis.

Tree3 Gin 50cl/40% - Bio

Gin très frais, herbacé et légèrement boisé. Ce London Dry gin n'est distillé qu'une seule fois à partir de racines telles que la réglisse, la guimauve, l’angélique et de la chicorée Les autres plantes sont plus classiques comme la badiane, la coriandre, le fenouil et les écorces de citron et d'orange.