Domaine de Glabais Brut Rosé

Marque: Domaine Chant d'Eole

Domaine du Chant d'Eole - Blanc de Blancs Brut Réserve

Sa vinosité et une finale étonnamment fraîche est particulièrement appréciée des amateurs les plus éclairés. Notre cuvée Millésimée s'accorde à merveille avec du caviar, des fruits de mer, un joli homard, ainsi que sur des poissons grillés.

Marque: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Blanc de Blancs 2021 Brut Nature

Cette cuvée millésimée est élaborée à partir de 100% de chardonnay et est élevée 20 mois sur latte mais en dosage zéro.

Vignoble des Agaises - Cuvée Ruffus Brut Sauvage

Le Brut Sauvage est un Brut Nature non dosé, c’est à dire qu’il n'y a pas d'ajout de sucre à la liqueur d’expédition. Plus court en bouche, le Brut Sauvage peut par contre exprimer toute sa minéralité. Cette cuvée accompagne à merveille les huîtres et les crustacés. Pour les amateurs de produits très brut. Un petit détail différencie le Ruffus Chardonnay...

Marque: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Blanc de Blancs 2021

Cette cuvée millésimée est élaborée à partir de 100% de chardonnay et est élevée 20 mois sur latte.

Marque: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak Brut

Robe jaune dorée avec une mousse persistante de fines bulles. Bouquet floral et note minérale, subtil équilibre gustatif parfait grâce à une maturation de 4 ans sur latte.  Il se boit dès l'apéritif mais accompagne aussi les crustacés et fruits de  mer.

Marque: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Brut

Bulle fine et persistante pour cette cuvée est tout en finesse et en fraîcheur.

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Brut de Bioul

Nous avons choisi les cépages Bronner et Johanniter, rappelant le riesling, pour élaborer cette cuvée blanc de blancs. C’est un travail précautionneux associé à un élevage sur latte de 9 mois minimum qui garantissent la finesse des bulles de Bioul et la délicatesse des arômes. Le Brut de Bioul sera idéal à l’apéritif avec des toasts de poissons...

Wijndomein Cruysem Cuvée

Il s'agit d'un vin mousseux très accessible et polyvalent, qui accompagne aussi bien l'apéritif que divers plats principaux et entrées. Pensez par exemple à des tempuras de légumes, de poisson ou de fruits de mer, mais aussi à des pâtes accompagnées de sauces crémeuses ou au beurre, du poulet rôti, des champignons et du gibier à plumes.

Marque: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Pinot Brut Rosé

Couleur rose saumon tendre avec une somptueuse mousse de fines bulles. Nez expressif de fruits rouges, équilibre gustatif parfait, acidité vive et suivie d'une très longue finale.

Marque: Domaine Chant d'Eole

Domaine du Chant d'Eole - Blanc de Blancs Brut

La Cuvée Brut Blanc de Blancs affirme la finesse, la fraîcheur et l’élégance du Chardonnay, cépage signature du Domaine. Notre cuvée Blanc de Blancs accompagnera parfaitement tous vos événements festifs. A l’apéritif, sur un plateau de fruits de mer ou en accompagnement d'un poisson, comme un carpaccio de bar aux agrumes.