Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Gin de Binche 70cl/40%

Gin doux, savoureux et très aromatique  

Ce gin, en hommage à la ville de Binche, a une belle attaque florale.

On y retrouve une touche herbacée accompagnant la finesse de l'orange sanguine.

47,60 €
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Description

Chaque épice est distillée séparément pour garantir une qualité homogène.

C’est ensuite lors de la chauffe, au bain-marie dans des cuves en cuivre martelé, que notre gin développe son caractère bien à lui.

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Citadelle Gin 70cl/44%

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Gin complexe délicat et parfumé provenant de la distillation des 19 plantes et herbes avec des notes de genièvre et d'agrumes.  La bouche est aromatique, épicée, herbacée et une touche florale. La finale est douce. Ce gin est bien équilibré et élégant. Equilibre parfait entre intensité et finesse.

Prix 29,95 €
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Nikka Coffey Gin 70cl/47%

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Ce gin japonais a un esprit riche et doux dont la texture est raffinée et soyeuse. En plus des baies de genévrier, un grand nombre d'agrumes (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa) vont entrer dans la composition de ce gin. Ce gin est très frais et parfumé

Prix 46,80 €
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Marque: Belgin

Belgin St Cruyt 50cl / 43%

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Un Dry gin épicé pour connaisseurs. Médaillé d'or Ce gin très surprenant est composé d'une combinaison complexe de 50 épices. Il est puissant avec des notes de poivre et d'épices. La bouche est évolutive en fonction de la gorgée. La finale est longue et corsée sur des notes de douceur.

Prix 44,90 €
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Tree3 Gin 50cl/40% - Bio

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Gin très frais, herbacé et légèrement boisé. Ce London Dry gin n'est distillé qu'une seule fois à partir de racines telles que la réglisse, la guimauve, l’angélique et de la chicorée Les autres plantes sont plus classiques comme la badiane, la coriandre, le fenouil et les écorces de citron et d'orange.

Prix 40,35 €
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Marque: Belgin

Belgin Raspberry Rosé 50cl / 38%

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Ce gin artisanal est très fruité. Les framboises fraîches belges ont été macérées durant 3 semaines dans le distillat contenant également des pétales de rose et une sélection de 18 épices et plantes. Au nez ,les framboises sont très présentes avec des notes de groseille,de fruits rouges et de rose. La bouche est fraîche et fruitée La finale est longue sur...

Prix 37,90 €
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Drumshanbo Gunpowder 50cl/43%

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Ce gin irlandais est incroyablement équilibré, très frais avec des notes florales et épicées. Le gin Gunpowder est élaboré à partir d’extraits de 12 plantes botaniques, de thé vert Gunpowder, d’agrumes (pamplemousse, citron et citron vert), d’épices et de baies (genièvre, racines d’angélique et d’iris, graines de cumin et de coriandre, reine des près,...

Prix 43,10 €
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Marque: Distillerie de Namur

Terra Nova Gin à la poire 50cl/40%

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Le Terra Nova est un gin doux, fruité et gourmand. La fleur de sureau apporte un côté « fleural » qui se marie magnifiquement avec la douceur de la poire.Vous pouvez le déguster à l’apéritif accompagné d’un tonic neutre ou à la fleur de sureau, ainsi qu’avec une rondelle de poire.Le Terra Nova est également recommandé comme digestif pur sur glace ou bien...

Prix 36,00 €
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Arran Amarone Finish 70cl/50%

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Son originalité provient d’un élevage en fût d' Amarone della Valpolicella qui est un vin de paille italien issu de la vinification de raisins séchés. Ce single malt élégant nous transporte irrésistiblement vers l’Orient.

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