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Château de Bioul - Batte de la Reine - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Rhums agricoles
Rhums agricoles - La Cave Epicurienne

Rhums agricoles

Le rhum agricole ou rhum de pur jus de canne.

Après avoir broyé la canne, on en tire le jus qui s'appelle le vesou. Au vesou, on ajoute de l'eau et des levures pour le mettre en fermentation.

Ce vesou va ensuite être distillé pour créer un rhum agricole ou rhum de pur jus de canne.

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Ile Maurice - rhum - Chamarel - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Chamarel VSOP 70cl/41%

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Le rhum Chamarel VSOP est un rhum de grande qualité qui bénéficie d'un procédé de distillation double dans des alambics en cuivre : une première distillation est effectuée en colonne puis la seconde en alambics à repasse. Ce rhum VSOP a été vieilli durant 4 ans dans des fûts de chêne. Assemblage de différentes cuvées, il a un goût riche et complexe,...

Prix 58,95 €
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Ile Maurice - rhum Chamarel - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Chamarel XO 70cl/43%

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Ce rhum XO est un rhum de 6 ans d'âge issu d'un assemblage à 60% de rhums de colonne et à 40% de rhums de double distillation en alambic en cuivre. Puis vieilli dans des fûts de chêne français dont 30% de fûts neufs, 60% de fûts de second remplissage et 10% de fûts de stockage. 

Prix 79,80 €
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Damoiseau Vieux Vo 3Y 70cl/42% Aperçu rapide

Damoiseau Vieux Vo 3Y 70cl/42%

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De couleur ambrée, ce rhum se décline sur des notes boisées, de fruits secs et d'épices. Ce rhum vieux agricole Damoiseau VO est d'une grande richesse et complexité aromatique.

Prix 38,95 €
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Depaz Porto Finish - Martinique - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Depaz Port Cask Finish 70cl/45%

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Rhum gourmand avec des notes de fruits cuits avec une richesse aromatique complexe provenant de son vieillissement durant 8 ans minimum en petits fûts de chêne sélectionnés et bénéficie ensuite d’une finition de 11 mois en fûts de Porto.

Prix 82,50 €
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Depaz Rhum - Martinique - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Depaz Vieux Plantation 70cl/45%

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Au nez, ce rhum est pourvu d'une richesse aromatique complexe comme la vanille,la noix de coco, de chocolat mêlé aux arômes de fruits secs tels que le pruneau. La bouche est marquée par des notes épicées de cannelle et de muscade. La finale est agréable tout en rondeur.

Prix 45,65 €
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Karukera Gold 70cl/40% Aperçu rapide

Karukera Gold 70cl/40%

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Rhum agricole d'une belle couleur ambrée avec ses notes vanillées, boisées et fruitées mêlant abricot & pêche. La bouche est gourmande et ronde sur le caramel et la vanille. La finale est longue et épicée sans agressivité.

Prix 38,50 €
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cognac,liqueur,café,digestif,chaud,froid,chocolat Aperçu rapide

Longueteau Rhum Blanc 70cl/40%

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1Le rhum blanc Longueteau est un rhum guadeloupéen agricole de pur jus de canne fraîchement pressés issu de deux variétés de canne  : la rouge et la bleue Ce rhum est doux et parfumé. Rhum indispensable pour l'élaboration de tous types de cocktails.

Prix 28,10 €
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Longueteau Rhum Original Spicy 70cl/40% Aperçu rapide

Longueteau Rhum Original Spicy 70cl/40%

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Le LONGUETEAU® ORIGINAL SPICY est élaboré à partir du rhum agricole élevé sous-bois pendant plusieurs mois et ensuite associé harmonieusement à la vanille et la cannelle. Cette boisson spiritueuse sera l'atout parfait des plus surprenants cocktails

Prix 34,50 €
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Rhum Guadeloupe - Longueteau vieux - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Longueteau Rhum Vieux 3 ans 70cl/45%

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Le rhum est distillé dans une colonne créole, puis mis en vieillissement durant 3 ans dans des fûts de chêne ayant précédemment contenu du cognac. Titrant à 45°, le profil aromatique de ce rhum dévoile de délicieuses saveurs boisées, épicées et vanillées.

Prix 46,65 €
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HSE Extra Vieux Porto Finish - Martinique - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Saint-Étienne Extra Vieux Port Finish 50cl/42%

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Ce rhum de couleur acajou a été vieilli en fût de chêne américain puis 12 mois en fût de porto HSE Extra Vieux Porto Finish 2009 a été mis en vieillissement le 30 avril 2009 et mis en bouteille le 12 octobre 2015. Chaque flacon est numéroté

Prix 68,00 €
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Clément rhum - Martinique - 10Y - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Clément 10 ans 70cl/42%

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Sous sa belle robe acajou, ce rhum développe au nez une intensité complexe avec des arômes d'épices et de fruits secs. La bouche tire sur des notes d'amande et de saveurs boisées. La finale est longue et persistante.

Prix 69,00 €
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Produit disponible sous peu - en réassort
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