Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Copperhead The Gibson Edition 50cl/40%

Copperhead Gibson est doux et complexe.

Il se boit en gin tonic ou peut aussi être ajouté à différents cocktails comme

Gibson Martini :

60ml Copperhead The Gibson Edition Gin & 10 ml de vermouth sec

Remplir un verre à mélange de glaçons, ajouter le gin The Gibson edition et le vermouth sec. Bien mélanger pour diluer et refroidir, filtrer dans un verre à martini. Décorer avec un ou deux oignons pickels.

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Description

En 2018, à Londres, le barman Marian Beke, propriétaire du bar Gibson , a créé  Copperhead the Gibson Edition.

Le style de ce gin est savoureux et unique, grâce à l'immense palette de saveurs.

Aux 5 plantes originales de Copperhead s'ajoutent pas moins de 13 épices. Ces ingrédients, parmi lesquels macis de muscade, poivre, feuille de laurier, gingembre, piment de la Jamaïque, fenouil et graines d'aneth, sont rejoints par une touche de genièvre de huit ans pour compléter ce goût doux et complexe.

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Un gin rond aux subtiles notes d’agrumes. L’alliance subtile de plantes aromatiques, d’écorces d’agrumes et d’épices, tels que la coriandre, les baies de genévrier, de la cardamone, des écorces de citron et d’orange et des fleurs de sureau, apporte rondeur et fraîcheur au gin Gimmius

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Forest Dry Gin Spring

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Distillé 4 fois, les herbes et les fruits sont  macérés et distillés séparément. Ce gin est très floral, à base de roses de printemps, avec une fraîcheur provenant des agrumes.

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