Crème de noisettes 50cl/40%

Gin de Binche 70cl/40%

Gin doux, savoureux et très aromatique   Ce gin, en hommage à la ville de Binche, a une belle attaque florale. On y retrouve une touche herbacée accompagnant la finesse de l'orange sanguine.

Forest Dry Gin Spring

Distillé 4 fois, les herbes et les fruits sont  macérés et distillés séparément. Ce gin est très floral, à base de roses de printemps, avec une fraîcheur provenant des agrumes.

Domaine du Chapitre - Chardonnay 2018

Vin blanc rond et fruité avec des arômes de vanille et des notes toastées. La robe des vins issus de ce cépage est d’un jaune d’or brillant avec des reflets verts. Il se boit dès l'apéritif. Il accompagne une grande variété de plats comme tous les types de fruits de mer, de poissons, sushi, sashimi mais aussi avec une grande variété de viandes blanches...

Gudule - Retour du Marché 2020 Bio

Un vin rouge souple fruité composé principalement de Gamay. Les autres cépages complètent la palette en y apportant des notes épicées. Idéal avec les grillades, une pizza ou un plateau de charcuterie. Vin à partager autour d’une cuisine familiale et conviviale. A boire dans sa jeunesse mais peut se conserver 4 ans.

Marque: Distillerie de Namur

Magpie Poire Gingembre 50cl/15%

Cette liqueur artisanale est inattendue.  Douce harmonie de la poire Conférence avec le piquant du gingembre. Liqueur non filtrée, sans colorant ni arôme artificiel. A boire pure et rafraîchi ou peut servir de base de cocktail

Belgian Rum Spiced 50cl/40%

Les rhums Dr. Clyde sont les seuls rhums distillés en Belgique. Il s’agit d’un rhum épicé à partir de notre rhum brun. Etant donné sa fabrication artisanale sans filtration, un léger dépôt peut apparaître dans la bouteille. Idéal pour un Mai Tai

Gin de Binche Lemon - Edition limitée 50cl / 40%

Le Gin de Binche a changé sa touche orange sanguine pour la fraîcheur du citron 🍋 ! La bouteille s’est parée ( pavée) de jaune

Marque: Maison Scouflaire

Crème de chocolat blanc 37.5cl/17.5%

Cette crème de chocolat blanc a une saveur inoubliable de vanille. Elle est douce et ronde. Elle se boit pure et rafraîchie, s'utilise en pâtisserie. Elle peut aussi servir de base cocktail.

Marque: De Cort Distillery

De Cort Pastis Grand Cru Bio 70cl/48%

 La caractéristique de ce pastis biologique est l'utilisation de la badiane (anis étoilé) qui lui donne une saveur et un parfum extraordinaire. Ce pastis ne contient ni colorant, ni acide alimentaire, ni arômes ajoutés. Ce pastis biologique est très digestif. Le jury du Trophée Mondial 2021 l’a aussi pensé en nous récompensant d’une médaille d’or.

Bitter Orange 70cl/20%

Le bitter orange, cette liqueur apéritive produite à partir de l'infusion de plantes amères  est fabriquée à Binche artisanalement.  Il se marie parfaitement aux mousseux pour obtenir des cocktails pétillant de saveurs.