Domaine de Glabais Brut - Grand Blanc

Marque: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak Brut

Robe jaune dorée avec une mousse persistante de fines bulles. Bouquet floral et note minérale, subtil équilibre gustatif parfait grâce à une maturation de 4 ans sur latte.  Il se boit dès l'apéritif mais accompagne aussi les crustacés et fruits de  mer.

Marque: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Brut Rosé

Assemblage de chardonnay et de pinot noir pour cette cuvée brute. Ce rosé n'est pas sucré; on est sur le fruit provenant du pinot noir.

Marque: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Pinot Brut Rosé

Couleur rose saumon tendre avec une somptueuse mousse de fines bulles. Nez expressif de fruits rouges, équilibre gustatif parfait, acidité vive et suivie d'une très longue finale.

Marque: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Riesling Brut

Couleur jaune doré doux avec une mousse luxuriante de fines bulles. Nez expressif d'arômes de pêche et des arômes fruités comme la pomme et la nectarine. Equilibre gustatif parfait, acidité vive. Ce Riesling Brut est d'une grande finesse et a une finale très longue.

Marque: Gervin

Catimini Spritz Mandarino 70cl/12%

Ce mélange vibrant vous séduira grâce à l’arôme ensoleillé de la mandarine, harmonieusement fusionné avec une symphonie d’agrumes et un soupçon subtil de gentiane. MÉDAILLE D'OR 2024  - CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON

Domaine de la Bougrie - Crémant de Loire Brut

Effervescence fine et persistante.  Il se boit à l'apéritif ou en accompagnement de crustacés. Cépages : 80% Chardonnay & 20% Cabernet franc Servir à 8°

Marque: Domaine Charles Fahrer

Crémant d'Alsace Brut - Domaine Charles Fahrer

Effervescence fine et persistante. L'assemblage des 3 cépages Pinot noir, pinot blanc et pinot gris collaborent à parts égales à cette cuvée. Nez délicat où les fruits jaunes (mirabelle, poire) confèrent à une belle souplesse. Plaisant et original à la fois. Taux : 12,5° &  7,5 g/l sucre

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Brut de Bioul

Nous avons choisi les cépages Bronner et Johanniter, rappelant le riesling, pour élaborer cette cuvée blanc de blancs. C’est un travail précautionneux associé à un élevage sur latte de 9 mois minimum qui garantissent la finesse des bulles de Bioul et la délicatesse des arômes. Le Brut de Bioul sera idéal à l’apéritif avec des toasts de poissons...

Pronol Orange Bitter 1L /11.5%

Aperitivo Pronol est l'apéritif traditionnel italien. Les herbes amères, les épices, les plantes aromatiques et les fruits sont les principaux ingrédients qui définissent sa personnalité. Grâce à sa teneur modérée en alcool, il peut être parfaitement associé à divers jus de fruits et vins. Idéal pour Spritz.

Vilarnau Cava Brut Reserva DO 75cl/11.5% - Bio

Il s’agit d’un cava complexe. Au nez, les arômes primaires du raisin. Lorsque vous dégusterez le Vilrnau Brut Reserva, nous voulons vous rappeler qu’il est élaboré à partir de fruits. Les vins de base Macabeo, Parellada et Xarel.lo utilisés pour créer le cava sont toujours élaborés séparément. Une fois égrappés, les raisins sont refroidis afin de...