Merk: Maison Lafitte
Gekonfijte eend van Landes 2 poten 730 g
Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten.
Filteren op
Prijs
Prijs
€ 40,00 - € 79,00
Styles
Styles
Beschikbaar
Beschikbaar
Properties
Properties
Color
Color
Categorieën
Categorieën
Merk: Maison Lafitte
Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten.
Deze alcoholvrije mousserende wijn is complex en goed in balans. Hij onthult tonen van rozenblaadjes, rood fruit en witte perzik. De Rosé schommelt tussen mineraliteit en frisheid en onthult in het hart een echt bloemenboeket met levendige tonen. Accenten van Franse Chardonnay en een vleugje Pinot Noir, de handtekening van het Franse Bloomhuis, worden...
Merk: Château de Bioul
Een zeer bloemige, aromatische witte wijn met een jodiumhoudend karakter en goede zuren. Wijn & spijs combinaties Serveer deze wijn bij een warme toast van geitenkaas of tijdens een Savoyaardse fondue. Hij past ook heel goed bij vis, wit vlees of kip met dragon. !!! 1 fles beschikbaar jaargang 2020
Capellini gemaakt met griesmeel van harde tarwe. Bevat gluten. Gemaakt in Italië
Merk: La Biscuiterie de Thorembais
Een plat koekje met de zoete smaak van gezouten boterkaramel. Kan zo gegeten worden of als basis voor een dessert gebruikt worden. Huisgemaakte koekjes zonder bewaarmiddelen of additieven.
Een delicate en frisse cuvée met tonen van citrusvruchten en cassisknoppen. De afdronk is lang en citrusachtig. Deze wijn wordt geserveerd als aperitief, bij mosselen op zeewijzen of schaaldieren, sint-jakobsschelpen of asperges.
Banner
Na het pletten van het suikerriet wordt het rietsap geëxtraheerd; Het is vesu.
Wanneer de vesou wordt verwarmd, verkrijgen we enerzijds rietsuiker en anderzijds melasse, het residu van de productie van rietsuiker.
Melasse is een zwartachtige vloeistof met een zeer hoog suikergehalte en ruikt naar zoethout waaraan water en gist worden toegevoegd zodat deze melasse het vaakst in distilleerketels wordt gedestilleerd.
Dit zal resulteren in een gedistilleerde drank, die ook wel rum wordt genoemd, maar die een andere basis en aroma's heeft dan agrarische rum.
Er zijn 10 producten.
Bocathéva 100% pot still, 3 jaar gerijpt in bourbonvaten, is een harmonieuze mix van twee melasserums uit verschillende windstreken. De ene komt uit Jamaica en de andere uit Venezuela en zijn gedistilleerd in pot stills. Deze rum is zeer smakelijk met een aroma dat veel complexiteit toevoegt.
Een zachte, droge rum gedistilleerd uit riethoning. Vanille en honing zijn prominent aanwezig, net als aroma's van gekookt fruit zoals vijg en butterscotch. Een uitzonderlijke rum.
Rhum de mélasse du Guatemala s'opère selon la méthode solera. Le rhum Botran 15 ans est vieilli dans différents types de fûts comme fût de sherry,fût de porto et fût de bourbon.
Ce Ron Anejo Reserva Limitada du Vénézuela développe des saveurs intenses à la suite de son long vieillissement en fûts de chêne blanc américain durant 18 années qui lui donne des notes uniques aussi bien au nez qu'au palais. C'est un ron très gourmand.
Deze uitzonderlijke gekruide Jamaicaanse rum vindt zijn oorsprong in de vulkanische bodem van Jamaica. Deze vruchtbare grond geeft hem zijn kenmerkende, unieke aroma. El Cabrón rum is subtiel en rond, het resultaat van minstens 8 jaar vatrijping en een blend van rums uit de Dominicaanse Republiek
U zult verleid worden door het aromatische profiel van deze rijke en complexe rum, maar ook door de zachte textuur. Het is zoet met tonen van karamel, kaneel, vanille en fruitige ondertonen. Er zijn ook tonen van noten en rozijnen. In de mond vinden we karamel en melkchocolade. De afdronk heeft de consistentie van chocolade en vanille toffee. Het ligt...
Deze rum wordt gedistilleerd uit riethoning, die wordt verkregen na 3 dagen langzaam roosteren van vers rietsap. Deze rum is een blend van rums van verschillende Guatemalteekse distilleerderijen, gerijpt volgens de solera methode. Na een eerste lange rijpingsperiode van tussen de 6 en 15 jaar in verschillende soorten vaten, wordt de rum vanuit Guatemala...
De Xo Jamaica rum heeft een uitgesproken en levendig fruitig karakter. Hij rijpt 15 jaar in Jamaica en wordt vervolgens 6 maanden gefinisht in speciaal in Amsterdam ontworpen rumvaten die met banaan zijn geïnfuseerd. Deze dubbele rijpingstechniek geeft hem een afdronk met unieke nuances.
Mezan Jamaican Barrique XO est un blend composé de rhums âgés de 4 à 23 ans issus des deux distilleries jamaïcaines Hampden et Monymusk. Arômes de bananes fraîches et d'épices douces. La bouche est douce et épicée avec une pointe de tabac. Ce blend est produit à seulement 5000 exemplaires.
Ce rhum hors d'âge possède une grande puissance aromatique. Il a une texture soyeuse avec des arômes épicés et fruités. Ce rhum est issu d'un assemblage de rhums qui ont été distillés en Pot Still puis vieillis en fûts de chêne. Ce long vieillissement lui donne le nom de Special Reserve