Coups de coeur

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine

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Een zeer bloemige, aromatische witte wijn met een jodiumhoudend karakter en goede zuren. Wijn & spijs combinaties Serveer deze wijn bij een warme toast van geitenkaas of tijdens een Savoyaardse fondue. Hij past ook heel goed bij vis, wit vlees of kip met dragon. !!! 1 fles beschikbaar jaargang 2020

Prijs € 19,50
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

Prijs € 9,70
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Merk: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Pinot gris Barrique

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Pinot gris met een verfijnde, evenwichtige rokerige toets door rijping en rijping in Franse eiken vaten van Chassin. Een subtiel evenwicht van uiterst verfijnde zuren met een betoverend kruidig boeket. Weelderig, sappig en rijk van smaak is dit de culinaire Pinot Gris bij uitstek, een perfecte combinatie met wit vlees en zeevruchten.

Prijs € 21,50
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Merlet Cognac VSOP

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Le Cognac Merlet VSOP se caractérise par des notes fruitées intenses mais subtiles, comme la pêche, et une bouche souple et ronde. Sous une robe vieil or, le nez est délicat avec un fruité intense de fruits à chair blanche et de pêche. La bouche est ronde et souple. La finale est très fruitée.

Prijs € 43,95
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Merlet C² Cognac & Café - 70cl/33%

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Merlet C² Cognac et Café est une harmonieuse combinaison entre une infusion de café d'Arabica du Brésil fraîchement torréfié et moulu et du cognac. Le nez est puissant sur des notes de café chaud et de vanille. Ensuite vient la vanille. La bouche est ronde sur des saveurs de café, d'épices et de vanille. La finale est longue sur le café avec une pointe...

Prijs € 38,50
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Merlet C² Cognac & Cassis - 70cl/33%

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La finale est intense et gourmande dominée par le cassis et les fruits des bois. Merlet C² Cassis est un parfait digestif sur glace mais peut aussi servir d'apéritif lorsqu'il est allongé à l’eau gazeuse ou au tonic.

Prijs € 36,50
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Noilly Prat Blanc 1L/18%

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Le Noilly Prat était considéré comme le Martini français. Aujourd'hui il est très utilisé pour l'élaboration de sauces classiques accompagnant le poisson. Sert de base pour différents cocktails.

Prijs € 17,50
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Merk: Maison Scouflaire

Orange au Cognac 70cl/40%

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Cette liqueur est douce et parfumée provient de son vieillissement en fût de chêne. Elle se boit pure sur glace , s'utilise dans des cocktails. Elle se marie avec le chocolat, dans des sauces, en cuisine sucrée-salée, peut servir de base à un sorbet.

Prijs € 28,50
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Merk: Maison Scouflaire

Poire Cognac 70cl/41.5%

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Deze delicaat zoete likeur is erg fruitig. Hij past perfect bij chocolade en kan worden gebruikt als basis voor een sorbet. Hij kan gedronken worden als after-dinner drink op ijs, of om geflambeerde desserts mee te maken. Een echte favoriet!

Prijs € 29,50
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Pronol Orange Bitter 1L /11.5%

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Aperitivo Pronol is het traditionele Italiaanse aperitief. Bittere kruiden, specerijen, aromatische planten en fruit zijn de belangrijkste ingrediënten die zijn persoonlijkheid bepalen. Dankzij het gematigde alcoholgehalte kan het perfect gecombineerd worden met verschillende vruchtensappen en wijnen. Ideaal voor Spritz.

Prijs € 15,30
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Quinta De La Rosa Colheita 2008 50cl / 19.5%

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Ce porto a une bonne structure avec des tanins mûrs et des notes boisées. La bouche révèle des jeunes fruits mûrs (la prune noire) se mêlant à des saveurs plus complexes comme les fruits secs et les épices. Vin vigoureux plein de saveurs avec une finale longue de fruits frais, de noix et d'épices.

Prijs € 22,50
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The Whistler Honey 70cl/33%

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Whistler Irish Honey Whiskey is het resultaat van een samenwerking tussen onze imkerfamilie en onze liefde voor Ierse whiskey. Een selectie van de beste Ierse whiskey's gerijpt in first-fill bourbon vaten waarin we honing uit onze eigen boomgaarden infuseren, om zo de beste honingwhiskey ter wereld te creëren!

Prijs € 30,95
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The Whistler Irish Cream 70cl/20%

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Deze whiskylikeur is de eerste ter wereld die de prestigieuze Single Pot Still stijl van Ierse whiskey gebruikt in zijn melange. Deze Ierse whiskey wordt gecombineerd met verse Ierse room.    Het resultaat is een Irish cream likeur met authentieke diepte en smaak, met fantastische whiskey ondertonen.

Prijs € 30,95
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Vermouth rouge 75cl/17% - Biercée

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Apéritif offrant un bel équilibre entre astringence, amertume et notes épicées. Il est élaboré à partir de vin de Pinot blanc dans lequel infuse lentement une sélection d’épices, de thé, d’amandes et de plusieurs fleurs. Ce sont ces dernières qui lui apportent sa fraîcheur.

Prijs € 19,50
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