Merk: Maison Lafitte
Gekonfijte eend van Landes 2 poten 730 g
Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten.
Filteren op
Prijs
Prijs
€ 28,00 - € 84,00
Styles
Styles
Beschikbaar
Beschikbaar
Properties
Properties
Color
Color
Categorieën
Categorieën
Merk: Maison Lafitte
Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten.
Deze alcoholvrije mousserende wijn is complex en goed in balans. Hij onthult tonen van rozenblaadjes, rood fruit en witte perzik. De Rosé schommelt tussen mineraliteit en frisheid en onthult in het hart een echt bloemenboeket met levendige tonen. Accenten van Franse Chardonnay en een vleugje Pinot Noir, de handtekening van het Franse Bloomhuis, worden...
Merk: Château de Bioul
Een zeer bloemige, aromatische witte wijn met een jodiumhoudend karakter en goede zuren. Wijn & spijs combinaties Serveer deze wijn bij een warme toast van geitenkaas of tijdens een Savoyaardse fondue. Hij past ook heel goed bij vis, wit vlees of kip met dragon. !!! 1 fles beschikbaar jaargang 2020
Capellini gemaakt met griesmeel van harde tarwe. Bevat gluten. Gemaakt in Italië
Merk: La Biscuiterie de Thorembais
Een plat koekje met de zoete smaak van gezouten boterkaramel. Kan zo gegeten worden of als basis voor een dessert gebruikt worden. Huisgemaakte koekjes zonder bewaarmiddelen of additieven.
Een delicate en frisse cuvée met tonen van citrusvruchten en cassisknoppen. De afdronk is lang en citrusachtig. Deze wijn wordt geserveerd als aperitief, bij mosselen op zeewijzen of schaaldieren, sint-jakobsschelpen of asperges.
Banner
Na het pletten van het suikerriet wordt het rietsap geëxtraheerd; Het is vesu.
Wanneer de vesou wordt verwarmd, verkrijgen we enerzijds rietsuiker en anderzijds melasse, het residu van de productie van rietsuiker.
Melasse is een zwartachtige vloeistof met een zeer hoog suikergehalte en ruikt naar zoethout waaraan water en gist worden toegevoegd zodat deze melasse het vaakst in distilleerketels wordt gedestilleerd.
Dit zal resulteren in een gedistilleerde drank, die ook wel rum wordt genoemd, maar die een andere basis en aroma's heeft dan agrarische rum.
Er zijn 24 producten.
Een blend van verschillende rums met een leeftijd tussen 5 en 9 jaar, allemaal gerijpt in Amerikaanse witte eikenhouten Bourbonvaten.
Deze 11 jaar oude rum, gerijpt in bourbonvaten, wordt gemaakt van puur suikerrietsap. Deze rum heeft een rijke smaak van chocolade, karamel, honing en vanille. Ontdek de rijke en warme smaken.
Barcelo's Imperial Cuvée heeft tonen van geroosterde hazelnoot en zwarte karamel van oude reserves van Impérial die tussen de 8 en 10 jaar gerijpt zijn in ex-Bourbon vaten. Daarna rijpt hij nog eens 10 jaar in Tawny portvaten, wat deze uitbundige rum een unieke complexiteit en rijkdom geeft.
Chairman's Reserve begint met geselecteerde oude rum van zowel Coffey kolom stills als koperen pot stills. Na rijping worden ze gemengd en teruggebracht naar een eikenhouten vat voor de laatste assemblage en afwerking. Het eindresultaat is de vlaggenschip-rum van Saint Lucia geworden, die bekend staat om zijn harmonieuze, ronde finesse en stijl, met een...
Geroosterde kokosnoot met tonen van cacao, vers gras en fruitige accenten. Een mix van jonge, frisse en levendige rum, verrijkt met heerlijke noten van geroosterde kokosvlokken en kokosschaafsel, met een delicate toets van vanille in de afdronk. Vers kokoswater versterkt het mondgevoel met een rijke en zijdezachte textuur. Complex, lang in de mond en...
Cotopaxi is een uitzonderlijke Ecuadoraanse rum in de Spaanse traditie, met een zeldzame complexiteit. De rijping in eiken vaten gedurende 14 jaar verrijkt zijn aromatische palet en de kracht van zijn smaken. Deze Brut de fût rum, met een alcoholgehalte van 60°, is gedistilleerd uit melasse en heeft een breed scala aan aroma's.
Dictador 16 ans is een bijzonder zachte rum uit Colombia, waardoor hij gemakkelijk te drinken is. Hij wordt gemaakt volgens de Solera-methode. Zijn gastronomische profiel onthult vele schatten tijdens het proeven.
Deze rum onthult houtachtige noten van zijn rijping in ex-bourbonvaten. Het onthult zoete tonen van koffie en vanille, evenals krachtige aroma's van gedroogd fruit zoals walnoten en pruimen. Je ontdekt krachtige, droge aroma's zonder toegevoegde suiker.
El Libertad Freedom Sherry Cask is een blend van melasse rum die vijf jaar heeft gerijpt in witte eikenhouten vaten. De rijkdom van de port en de delicate nuances van de walnootlikeur combineren perfect om een krachtig aroma te creëren. Er zijn aangename tonen van steenfruit, zoals pruim, en een vleugje zoetheid van de vijgen.
Flavor of Heaven is de naam van deze cuvée van het jonge merk El Libertad uit de Dominicaanse Republiek. Hier kijken we naar een rum die is ontworpen om enkele van de smaken van een gastronomisch gebakje te bieden: Tarte Tatin! Om dit te bereiken is de rum uitsluitend verrijkt met natuurlijke kruiden en aroma's, en het resultaat is een echte traktatie,...
Deze gekruide rum uit de Dominicaanse Republiek is rond en evenwichtig. Het lage suikergehalte en de selectie van 100% natuurlijke kruiden geven deze rum een zoetheid en zachtheid die liefhebbers van authentieke, verfijnde smaken zal aanspreken. El Libertad kan het best puur gedronken worden, waarbij zijn vanilletonen en unieke karakter naar voren...
El libertad Page 161 gekruide rum bevat vanille en koffie om een gekruide rum met uitzonderlijke smaken te creëren. Vanille en koffie hebben krachtige aromatische krachten. Deze rum is extreem zacht.
Emperor Héritage rum wordt gemaakt door zuiver vers suikerrietsap en melasse te distilleren. Gerijpt in Franse eiken vaten, maar ook in vaten die Bourbon hebben bevat, is het een oude rum met karakter, die zich onderscheidt door zowel zijn kracht als zijn subtiliteit.
Deze zeldzame rum is zoet en kruidig met tonen van gezouten karamel. Hij is kruidig en licht fruitig, zonder toegevoegde suiker en niet gekoeld gefilterd. Deze Cadenhead's rum is een limited edition.
Onder zijn amberkleurige kleur ontwikkelt de neus warme aroma's van honing en kruiden met een vleugje citrus. Romig en evenwichtig, combineert hij de natuurlijke zoetheid van honing met de aardse smaak van rooibos en een subtiele afdronk van sinaasappelschil. Rum uit de Dominicaanse Republiek
Ce rhum exceptionnel Gran Reserva 23 dévoile un bouquet aromatique riche qui saura plaire aux amateurs de “ron”. Ce rhum est issu de l’assemblage des meilleures cuvées dont l’âge le plus élevé est de 23 ans. Ce rhum de mélasse dominicain est élevé selon la méthode solera a une couleur vieil or à reflets ambrés orangés.
Mount Gay XO Triple Casks is een mix van verschillende jaargangen, gerijpt tussen 5 en 17 jaar in ex-Amerikaanse whisky-, Bourbon- en cognacvaten. Deze subtiele, fruitige en kruidige rum is prachtig complex, met tonen van vijg, gezouten boterkaramel en chocolade.
Een amberkleurige oude rum vol zoetheid. Deze 5 jaar oude New Grove is gerijpt in Franse Limousin en Port eiken vaten. Hij is zacht met fruitige, gestoofde en kruidige sinaasappelsmaken. Deze amberkleurige oude rum is een traditionele rum gedistilleerd uit melasse en zit boordevol zoetheid.