Merk: Maison Lafitte
Gekonfijte eend van Landes 2 poten 730 g
Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten.
Filteren op
Prijs
Prijs
€ 33,00 - € 84,00
Styles
Styles
Beschikbaar
Beschikbaar
Merk
Merk
Properties
Properties
Color
Color
Categorieën
Categorieën
Merk: Maison Lafitte
Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten.
Deze alcoholvrije mousserende wijn is complex en goed in balans. Hij onthult tonen van rozenblaadjes, rood fruit en witte perzik. De Rosé schommelt tussen mineraliteit en frisheid en onthult in het hart een echt bloemenboeket met levendige tonen. Accenten van Franse Chardonnay en een vleugje Pinot Noir, de handtekening van het Franse Bloomhuis, worden...
Merk: Château de Bioul
Een zeer bloemige, aromatische witte wijn met een jodiumhoudend karakter en goede zuren. Wijn & spijs combinaties Serveer deze wijn bij een warme toast van geitenkaas of tijdens een Savoyaardse fondue. Hij past ook heel goed bij vis, wit vlees of kip met dragon. !!! 1 fles beschikbaar jaargang 2020
Capellini gemaakt met griesmeel van harde tarwe. Bevat gluten. Gemaakt in Italië
Merk: La Biscuiterie de Thorembais
Een plat koekje met de zoete smaak van gezouten boterkaramel. Kan zo gegeten worden of als basis voor een dessert gebruikt worden. Huisgemaakte koekjes zonder bewaarmiddelen of additieven.
Een delicate en frisse cuvée met tonen van citrusvruchten en cassisknoppen. De afdronk is lang en citrusachtig. Deze wijn wordt geserveerd als aperitief, bij mosselen op zeewijzen of schaaldieren, sint-jakobsschelpen of asperges.
Banner
Na het pletten van het suikerriet wordt het rietsap geëxtraheerd; Het is vesu.
Wanneer de vesou wordt verwarmd, verkrijgen we enerzijds rietsuiker en anderzijds melasse, het residu van de productie van rietsuiker.
Melasse is een zwartachtige vloeistof met een zeer hoog suikergehalte en ruikt naar zoethout waaraan water en gist worden toegevoegd zodat deze melasse het vaakst in distilleerketels wordt gedestilleerd.
Dit zal resulteren in een gedistilleerde drank, die ook wel rum wordt genoemd, maar die een andere basis en aroma's heeft dan agrarische rum.
Er zijn 11 producten.
Een blend van verschillende rums met een leeftijd tussen 5 en 9 jaar, allemaal gerijpt in Amerikaanse witte eikenhouten Bourbonvaten.
Dr. Clyde rum is de enige rum die in België wordt gedistilleerd. De "brut de fût" versie van Belgian Rum heeft een alcoholgehalte dat varieert tussen 55 en 65° afhankelijk van het vat. Deze rum wordt rechtstreeks uit het vat gebotteld, zonder reductie. Dit is Dr. Clyde's sterkste rum, maar ook de meest authentieke, waar de smaken het meest...
Dr. Clyde rum is de enige rum gedistilleerd in België. Een houtachtige rum met tonen van branding en karamel. Er wordt geen filtratie, suiker of karamel toegevoegd om het karakter en de authenticiteit van de rum te behouden.
Chairman's Reserve begint met geselecteerde oude rum van zowel Coffey kolom stills als koperen pot stills. Na rijping worden ze gemengd en teruggebracht naar een eikenhouten vat voor de laatste assemblage en afwerking. Het eindresultaat is de vlaggenschip-rum van Saint Lucia geworden, die bekend staat om zijn harmonieuze, ronde finesse en stijl, met een...
Geroosterde kokosnoot met tonen van cacao, vers gras en fruitige accenten. Een mix van jonge, frisse en levendige rum, verrijkt met heerlijke noten van geroosterde kokosvlokken en kokosschaafsel, met een delicate toets van vanille in de afdronk. Vers kokoswater versterkt het mondgevoel met een rijke en zijdezachte textuur. Complex, lang in de mond en...
Cotopaxi is een uitzonderlijke Ecuadoraanse rum in de Spaanse traditie, met een zeldzame complexiteit. De rijping in eiken vaten gedurende 14 jaar verrijkt zijn aromatische palet en de kracht van zijn smaken. Deze Brut de fût rum, met een alcoholgehalte van 60°, is gedistilleerd uit melasse en heeft een breed scala aan aroma's.
Dictador 16 ans is een bijzonder zachte rum uit Colombia, waardoor hij gemakkelijk te drinken is. Hij wordt gemaakt volgens de Solera-methode. Zijn gastronomische profiel onthult vele schatten tijdens het proeven.
Deze zeldzame rum is zoet en kruidig met tonen van gezouten karamel. Hij is kruidig en licht fruitig, zonder toegevoegde suiker en niet gekoeld gefilterd. Deze Cadenhead's rum is een limited edition.
Rum met een amberkleurige goudtint, de neus doet denken aan verfrissende tropische vruchten met zachte kruidige tonen. De smaak is zacht en genuanceerd met zachte tonen van ananas. De afdronk is rijk en langdurig. Rum uit Panama, 2 tot 3 jaar gerijpt in vaten waarin eerder bourbon heeft gezeten. Ideaal voor een Pineappel Daiquiri.
Merk: Gervin
19 août, een blend van uitzonderlijke West-Indische rum, versterkt met tonkaboon, vanille en lange peper. Zilveren medaille 2024 WORLD SPIRITS COMPETITION
Merk: Gervin
Combineert de traditie van triple sec en zijn drie distillaties van biologische Siciliaanse sinaasappelschil met onze mix van West-Indische donkere rum. Het doel is om je te verrassen met een explosie van smaken en je te verleiden met de zoetheid en frisheid van de sinaasappels in combinatie met de zachtheid van de donkere rum. GOUDEN MEDAILLE 2023 -...