Rum 19 Août 50cl/40%

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Cortil Braco

Premier vin rouge du château. Le vignoble a une belle exposition et est situé sur une veine de schiste carbonifère. Ceci lui confère une expression particulière. C'est un vin gourmand à déguster sans attendre. Il s’associe avec la volaille et de la viande rôtie, du gibier et du fromage. Essayez-le également avec un dessert aux fruits rouges et chocolat.

Merk: Gervin

Likeur van rode bes en vlierbloesem 50cl/20%

Laat je met deze creatie meeslepen door de verrassende kant van de aalbes, die wordt gesublimeerd door de alliantie met vlierbloesem. De combinatie van de frisse, energieke smaak van aalbes en de delicate smaak van vlierbloesem staat garant voor een echt moment van genot.

Merk: Gervin

Catimini Spritz Mandarino 70cl/12%

Deze levendige melange zal je verleiden met het zonnige aroma van mandarijn, harmonieus vermengd met een symfonie van citrusvruchten en een subtiele hint van gentiaan. GOUDEN MEDAILLE 2024 - INTERNATIONALE WEDSTRIJD VAN LYON

Merk: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Blancs de Blanc 2018

Cette cuvée millésimée est élaborée à partir de 100% de chardonnay et est élevée 20 mois sur latte.

Merk: Maison Scouflaire

Calv'aux pommes 70cl/24%

Deze likeur is een harmonieuze mix van appelwijn en Calvados, met gekonfijte appelaroma's en bloemige en kruidige toetsen. Het gehemelte is perfect in balans. De afdronk is lang en appelachtig.

Copperhead 50cl/40%

Gin d'une belle fraîcheur accompagné de belles notes d'agrumes. Ce gin reprend les 5 botaniques essentielles comme la baie de genévrier, la cardamone, d'écorce d'orange, de l'angélique et coriandre.

Gouden Carolus Single Malt 3Y 46%

Le Gouden Carolus est un whisky très fin et fruité avec des arômes de vanille et de chêne. Le Gouden Carolus est un whisky raffiné qui a un goût riche et équilibré.  Elu Meilleur Single Malt belge (World Whiskies Awards 2018).

Merk: La Cave Épicurienne

Trio van Limburgse bubbels3x75cl

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Gin de Binche 70cl/40%

Gin doux, savoureux et très aromatique   Ce gin, en hommage à la ville de Binche, a une belle attaque florale. On y retrouve une touche herbacée accompagnant la finesse de l'orange sanguine.

Bitter Orange 70cl/20%

Le bitter orange, cette liqueur apéritive produite à partir de l'infusion de plantes amères  est fabriquée à Binche artisanalement.  Il se marie parfaitement aux mousseux pour obtenir des cocktails pétillant de saveurs.