Liqueurs & Crèmes

Marque: Maison Scouflaire

Amaretto 70cl/30%

Véritable liqueur aux amandes amères, l’Amaretto vous surprendra par son amplitude et sa finesse délicieusement enveloppante. L’Amaretto se déguste pur, sur glace ou en cocktail.

Arran Gold Cream Likeur 70cl/17%

Cette liqueur est fabriquée avec une bonne dose d’Arran. Elle se déguste sur glaçons, sur de la glace vanille ou lait d'amande, dans du café, du tiramisu ou même dans le cadre d’un pudding.

Belfleur 50cl / 20%

Les fleurs de sureau fraîchement cueillies à pleine maturité sont distillées artisanalement. Cette liqueur est douce avec ses notes florales, fruitées et exotiques. Liqueur suave avec une saveur très expressive. Elle se boit simplement pure et rafraîchie ou entre dans la composition de cocktails  Elle se marie très bien avec le champagne ou toutes les...

Marque: Maison Scouflaire

Calv'aux pommes 70cl/24%

Cette liqueur est un mélange harmonieux de vin de pomme et de Calvados a des arômes de pomme confite avec des touches florales et épicées La bouche est parfaitement équilibrée. La finale est tout en longueur sur la pomme.

Marque: Joseph Cartron

Crème de cassis de Bourgogne Double Crème IGP 70cl/19%

Puissance aromatique et longueur en bouche signent notre Crème de Cassis. Les fruits, de la variété la plus noble, le Noir de Bourgogne, sont récoltés à pleine maturité sur les coteaux de la Bourgogne des Grands Crus. 

Crème de cassis de Santonge 70cl/20% Merlet

Une robe opaque d’un violet presque noir, qui accroche au verre. Un nez extrêmement puissant de cassis mûr. De très franches notes d’épices, de menthe, de tabac et poivre. Une touche souple, très riche sirupeuse et une explosion acidulée de cassis, laissant une empreinte exquise longtemps après dégustation. La crème de cassis de Saintonge Merlet...

Marque: Maison Scouflaire

Crème de chocolat blanc 37.5cl/17.5%

Cette crème de chocolat blanc a une saveur inoubliable de vanille. Elle est douce et ronde. Elle se boit pure et rafraîchie, s'utilise en pâtisserie. Elle peut aussi servir de base cocktail.

Marque: Giffard

Crème de framboise 70cl / 16%

Crème de fruits élaborée à partir d’infusion de framboises. A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles, ou en cocktails. En coulis sur un sorbet mangue, passion ou ananas, sur une glace vanille ou nougat.

Marque: Joseph Cartron

Crème de mûres roncières 70cl/18%

Crème de fruits élaborée à partir de mûres sauvages, les seules à détenir un réel pouvoir gustatif . A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles ou en cocktails. En coulis sur un sorbet pomme ou poire, ou sur une glace vanille ou nougat.

Marque: Maison Scouflaire

Crème de noisettes 50cl/40%

Deux ans pour que les noisettes décortiquées, brûlées en surface, ébouillantées et macérées dans de l’alcool, pour obtenir ce que vous aurez la chance de déguster… Sans colorant 

Marque: Giffard

Crème de pêche de vigne 70cl / 16%

Crème de fruits élaborée à partir d’infusion de pêches de vigne. A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles ou en cocktail.

Crème de Soeurs Cerises 70cl / 24% - Merlet

Robe sombre d'un rouge intense brillant. Nez puissant et très fruité de petites cerises sauvages et d'eau-de-vie mêlés. La bouche est puissante et très aromatique à la saveur de cerises sauvages avec une note d'amande et de noyau de griotte. Il se boit en digestif, s'utilise dans les desserts.

Eau de Villée 70cl/40%

L’Eau de Villée, est une liqueur exceptionnelle de citron. Résultat du subtil assemblage de nos meilleurs distillats de citrons jaunes et de quatre autres eaux-de-vie de fruits, également issues de nos alambics. Cette liqueur emblématique de Biercée n’est élaborée par notre Maître Distillateur qu’au mois de mars, à la pleine saison des citrons. Cueillis...

Marque: Maison Scouflaire

Génépi 70cl/40%

Il existe plusieurs sortes de liqueurs de Genépi. Celle-ci est très aromatique et très digestive. Elle est peu sucrée et pas écœurante

Limoncello di Sorrento 70cl/34%

Un limoncello confectionné avec des citrons de Sorrente. Ce digestif aux notes fraiches s'accordera idéalement avec vos desserts en digestif.

Marque: Giffard

Liqueur d'orange curaçao 70cl/25%

Liqueur élaborée à partir d’arôme d’oranges amères avec du Cognac et de l’armagnac.

Marque: Maison Scouflaire

Liqueur de caramel au beurre salé 70cl/34%

Surprenez vos amis avec cette incroyable liqueur de caramel au beurre salé. Retrouvez la vraie saveur du caramel au beurre salé breton qui se laisse fondre lentement en bouche.

Liqueur de Menthe Blanche 1L / 15%

Le Pacha Mint est une délicieuse liqueur de menthe glaciale. Son goût intense et persistant laisse au palais une agréable sensation de fraîcheur. Liqueur aux extraits naturels de menthe. A la fin d'un repas copieux, le Pacha Mint est délicieux allongé d'eau gazeuse. La liqueur de menthe peut aussi s'utiliser en cocktail