Champagne & Schuimwijnen

Champagne Marie Demets - Blanc de blanc

Aantrekkelijke lichtgele kleur met groene accenten.  Deze champagne is zeer mineraal met citrustonen. Hij komt het best tot zijn recht als aperitief, maar past ook uitstekend bij kreeft of een carpaccio van sint-jakobsschelpen.

Champagne Marie Demets - Brut Tradition 37.5cl

Deze champagne heeft een mooie lichtgele kleur, met bloemen- en meidoorntoetsen die zich mengen met vers wit fruit zoals peer en appel. Hints van engelwortel, zwarte bes en rode bes voegen frisheid toe. Deze makkelijk drinkbare champagne is een perfecte begeleider van aperitieven, witte vis of oesters.

Merk: Domaine Charles Fahrer

Crémant d'Alsace Héritage 1703 - Domaine Charles Fahrer

Crémant fin et élégant qui se boit à l'apéritif ou pour tous les moments importants de la vie.

Merk: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais - Extra Brut

L'Extra Brut est le Brut en zéro dosage. Bulle fine et persistante pour cette cuvée tout en fraîcheur.

Merk: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Blancs de Blanc 2018

Cette cuvée millésimée est élaborée à partir de 100% de chardonnay et est élevée 20 mois sur latte.

Merk: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Blancs de Blanc 2021 Brut Nature

Ce mousseux est élaboré à partir du cépage 100% Chardonnay qui lui apporte finesse et douceur avec une légère acidité. Sa robe est de couleur jaune pâle et développe des arômes délicats de fleurs printanières et de fruits mûrs.

Merk: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Brut

Bulle fine et persistante pour cette cuvée est tout en finesse et en fraîcheur.

Merk: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Brut - Grand Blanc

Brut Blanc en assemblage (chardonnay, pinot blanc, auxerrois) Le chardonnay apporte la finesse et la fraîcheur Vieilli sur lattes pendant 20 mois

Merk: Domaine de Glabais

Domaine de Glabais Brut Rosé

Assemblage de chardonnay et de pinot noir pour cette cuvée brute. Ce rosé n'est pas sucré; on est sur le fruit provenant du pinot noir.

Domaine de la Bougrie - Crémant de Loire Brut

Effervescence fine et persistante.  Il se boit à l'apéritif ou en accompagnement de crustacés. Cépages : 80% Chardonnay & 20% Cabernet franc Millésime 2015 / 75cl Servir à 8°

Pronol Orange Bitter 1L /11.5%

Aperitivo Pronol is het traditionele Italiaanse aperitief. Bittere kruiden, specerijen, aromatische planten en fruit zijn de belangrijkste ingrediënten die zijn persoonlijkheid bepalen. Dankzij het gematigde alcoholgehalte kan het perfect gecombineerd worden met verschillende vruchtensappen en wijnen. Ideaal voor Spritz.

Sacchetto - Prosecco Superiore Asolo Brut

Sous sa robe de couleur jaune paille pâle, ce prosecco développe un bouquet élégant avec des arômes fruités et fleuris. Il est parfait à l'apéritif ou pour un spritz mais il se marie très en accompagnement des plats de poissons ainsi que des fromages modérément affinés. 

Vilarnau Cava Brut Reserva DO 75cl/11.5% - Bio

Dit is een complexe cava. In de neus de primaire aroma's van de druif. Wanneer je Vilrnau Brut Reserva proeft, willen we dat je niet vergeet dat hij gemaakt is van fruit. De basiswijnen Macabeo, Parellada en Xarel.lo die worden gebruikt om cava te maken. worden altijd apart gemaakt. Nadat de druiven zijn ontsteeld, worden ze gekoeld om de aromaprecursoren...

Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak Brut

Robe jaune dorée avec une mousse persistante de fines bulles. Bouquet floral et note minérale, subtil équilibre gustatif parfait grâce à une maturation de 4 ans sur latte.  Il se boit dès l'apéritif mais accompagne aussi les crustacés et fruits de  mer.