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Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Rhums agricoles
Rhums agricoles - La Cave Epicurienne

Rhums agricoles

Le rhum agricole ou rhum de pur jus de canne.

Après avoir broyé la canne, on en tire le jus qui s'appelle le vesou. Au vesou, on ajoute de l'eau et des levures pour le mettre en fermentation.

Ce vesou va ensuite être distillé pour créer un rhum agricole ou rhum de pur jus de canne.

Il y a 5 produits.

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Chamarel VSOP 70cl/41%

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Le rhum Chamarel VSOP est un rhum de grande qualité qui bénéficie d'un procédé de distillation double dans des alambics en cuivre : une première distillation est effectuée en colonne puis la seconde en alambics à repasse. Ce rhum VSOP a été vieilli durant 4 ans dans des fûts de chêne. Assemblage de différentes cuvées, il a un goût riche et complexe,...

Prix 58,95 €
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Chamarel XO 70cl/43%

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Ce rhum XO est un rhum de 6 ans d'âge issu d'un assemblage à 60% de rhums de colonne et à 40% de rhums de double distillation en alambic en cuivre. Puis vieilli dans des fûts de chêne français dont 30% de fûts neufs, 60% de fûts de second remplissage et 10% de fûts de stockage. 

Prix 79,80 €
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Depaz Port Cask Finish 70cl/45%

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Rhum gourmand avec des notes de fruits cuits avec une richesse aromatique complexe provenant de son vieillissement durant 8 ans minimum en petits fûts de chêne sélectionnés et bénéficie ensuite d’une finition de 11 mois en fûts de Porto.

Prix 82,50 €
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Longueteau Rhum Original Spicy 70cl/40%

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Le LONGUETEAU® ORIGINAL SPICY est élaboré à partir du rhum agricole élevé sous-bois pendant plusieurs mois et ensuite associé harmonieusement à la vanille et la cannelle. Cette boisson spiritueuse sera l'atout parfait des plus surprenants cocktails

Prix 34,50 €
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Longueteau Rhum Vieux 3 ans 70cl/45%

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Le rhum est distillé dans une colonne créole, puis mis en vieillissement durant 3 ans dans des fûts de chêne ayant précédemment contenu du cognac. Titrant à 45°, le profil aromatique de ce rhum dévoile de délicieuses saveurs boisées, épicées et vanillées.

Prix 46,65 €
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