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Château de Bioul - Batte de... Aperçu rapide

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie -... Aperçu rapide

Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Rhums traditionnels (mélasse)
Rhums traditionnels (mélasse)

Rhums traditionnels (mélasse)

Après avoir broyé la canne à sucre, on tire le jus de canne; c'est le vesou.

Au moment de faire chauffer le vesou, on va obtenir d'une part du sucre de canne et d'autre part de la mélasse, qui est le résidu de l'élaboration du sucre de canne.

La mélasse est un liquide noirâtre qui a une très forte teneur en sucre et qui sent la réglisse auquel on va ajouter de l'eau et des levures pour que cette mélasse soit distillée le plus souvent dans des alambics.

On va ainsi obtenir un spiritueux, qui s'appelle aussi rhum, mais qui a une base et des arômes différents que le rhum agricole.

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Barcelo Imperial Rare... Aperçu rapide

Barcelo Imperial Rare Blends Porto Cask 70cl/40%

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La cuvée Imperial de Barcelo a des notes de noisette grillée et de caramel noir provenant d'anciennes réserves d'Impérial vieilli entre 8 et 10 ans en fûts ex-Bourbon Il bénéficie ensuite d'un vieillissement supplémentaire en fût de porto Tawny 10 ans ce qui lui apporte une complexité et une richesse unique à ce rhum exhubérant.

Prix 49,00 €
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El Libertad Flavour of... Aperçu rapide

El Libertad Flavour of Coffee - 70cl/30%

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Le rhum épicé El libertad Page 161 met en avant la vanille et le café qui permettent d'obtenir un rhum épicé avec des saveurs exceptionnelles. La vanille et le café ont des puissants pouvoirs aromatiques. Ce rhum est d’une grande douceur .

Prix 30,30 €
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El Libertad Haeven Apple... Aperçu rapide

El Libertad Haeven Apple Pie 70cl/35%

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Flavor of Heaven est le nom de cette cuvée de la jeune marque El Libertad de la République Dominicaine. Découvrons ici celle qui a été conçue pour offrir certains arômes d’une pâtisserie gourmande : la tarte Tatin ! Pour ce faire, ce rhum a été enrichi d’épices et d’arômes naturels exclusivement et le résultat est au rendez-vous, avec ses notes de pomme...

Prix 33,10 €
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Matusalem Gran Reserva 23 Y... Aperçu rapide

Matusalem Gran Reserva 23 Y Solera 70cl/40%

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 Ce rhum exceptionnel Gran Reserva 23 dévoile un bouquet aromatique riche qui saura plaire aux amateurs de “ron”. Ce rhum est issu de l’assemblage des meilleures cuvées dont l’âge le plus élevé est de 23 ans. Ce rhum de mélasse dominicain est élevé selon la méthode solera a une couleur vieil or à reflets ambrés orangés.

Prix 68,80 €
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Opthimus 15Y Porto finish -... Aperçu rapide

Opthimus 15Y Porto finish - 70cl/43%

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Opthimus 15 ans finition Porto est distillé en colonne à partir d’une mélasse riche en sucre, puis vieilli dans des fûts de bourbon pendant 15 ans selon la méthode solera. Le rhum est ensuite vieilli dans des fûts ayant contenu auparavant du Porto pour quelques mois de vieillissement supplémentaire, qui lui donne une complexité inédite et une nouvelle...

Prix 69,95 €
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