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Château de Bioul - Batte de la Reine - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible millésime 2020 

Prix 19,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Domaine de la Bougrie - Rosé de Loire - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Domaine de la Bougrie - Rosé de Loire AOP

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Sans sucrosité, il accompagne d'une manière légère et rafraîchissante grillades et autres viandes. A consommer en mangeant. Cuvée minérale et pleine de fraîcheur développant des notes de fruits rouges. Il se sert avec des viandes blanches, des grillades, la charcuterie, la pizza et les salades composées.

Prix 8,15 €
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Domaine du Chapitre - Pinot noir - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Domaine du Chapitre - Pinot noir

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Ce pinot noir à la robe rubis développe des arômes de fruits rouges (cerises & mûres) avec une légère note poivrée et de chocolat. Il est élevé en fût de chêne et a un beau potentiel de garde. Idéal sur une viande rouge

Prix 19,00 €
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Solaris - Domaine du Chapitre - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Domaine du Chapitre - Solaris

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Vin blanc sec à la robe dorée claire et très fruité avec des arômes de fruits blancs et de fruits exotiques avec une note de mandarine. Il peut se servir dès l'apéritif. Il se marie avec le saumon, les poissons gras et les sushis mais aussi avec les fromages à pâte dure ou les fromages truffés.

Prix 15,00 €
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Domaine Lafond - Rhône -Tavel "Roc-Epine" - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Domaine Lafond - Tavel "Roc-Epine" rosé

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Vin plaisir qui se caractérise par une couleur rose tendre très pure. Les arômes de fruits rouges et blancs s'associent à des notes florales. Ensuite ces arômes fruités évoluent vers des notes plus moelleuses, avec des touches d'épices et de fruits à noyaux, tandis que la couleur s'irise de reflets ambrés.  Ce Tavel est le compagnon idéal de la cuisine...

Prix 11,50 €
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Sancerre blanc Millésia - Laporte - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Domaine Serge Laporte - Sancerre Millésia

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Millésia est l'authenticité du Sancerre. Vin vif aux notes d'agrumes et de fleurs blanches soutenu par une belle minéralité franche qui lui donne toute sa longueur en bouche. Il sera l’accord parfait pour vos apéritifs, vos mets de crustacés, poissons et viandes blanches ou les fromages de type Crottin de Chavignol.

Prix 19,60 €
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Gewurztraminer Vendanges Tardives - Alsace - Domaine Charles Fahrer - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: Domaine Charles Fahrer

Gewurztraminer Vendanges Tardives

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Vin moelleux, fondu, qui enveloppe la bouche avec une explosion de saveurs et de parfums. Bouquet très ouvert et engageant, miel, rose, pivoine, pains d’épices. Association mets/vin: Munster, foie gras, poêlé, fromage à pâte persillée, cuisine du monde, fromage bleu, tartes, bananes au four, beignet, ananas confit, crèmes dessert, vacherin glacé,...

Prix 21,00 €
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La Sirène de Giscours - Second vin du Château Giscours - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

La Sirène de Giscours - AOC Margaux

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La Sirène de Giscours 2019 est le second vin de Château Giscours, 3ème Grand Cru Classé de Margaux. La Sirène de Giscours est un vin accessible et élégant avec une palette d’arômes marquée par le fruit, une belle fraîcheur en bouche et des tanins soyeux qui se fondent dans une texture crémeuse. Idéal avec le gibier, l'agneau, les truffes, les fromages Ill...

Prix 31,95 €
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Pinot noir rosé - Alsace - Domaine Charles Fahrer - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: Domaine Charles Fahrer

Pinot noir rosé de Christiane

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Ce vin sec est frais au nez avec des notes de cerise. Attaque souple, structure légère avec des tanins fondus sur des notes de griotte et finale gourmande sur la fraîcheur. Accord mets/vin : Barbecue, salades, crudités, légumes farcis, buffet campagnard, viandes froides, charcuterie, tajine, couscous.

Prix 8,50 €
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Riesling Vendanges Tardives - Alsace - Domaine Charles Fahrer - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: Domaine Charles Fahrer

Riesling Vendanges Tardives

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Le vin est équilibrés avec une très belle acidité. Association mets/vin: Cuisine épicée, cuisine exotique, homard, fromage bleu, fromage à pâte persillée, fromage à pâte molle. En dessert avec la bûche de Noël, diplomate, tartes aux fruits, quatre quarts, crumble, melon, ananas au rhum, crêpes sucrées.

Prix 15,20 €
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Riesling - Alsace - Domaine Charles Fahrer - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: Domaine Charles Fahrer

Riesling Vieilles vignes

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Ce cépage blanc très ancien est fruité et floral très prononcé. Notes de fruits jaunes, abricot, fruits mûrs. Bouche très agréable et  gourmande. Finale sur les agrumes : pamplemousse., citron. Légèrement plus sec que le millésime précédent.

Prix 8,50 €
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Wijndomein Aldeneyck - Pinot Brut Rosé - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Gewurztraminer

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Parfum aromatique prononcé, des pétales de rose aux fruits tropicaux, cette tête de caractère est aussi épicée et sucrée. Impressions de miel avec de la puissance mais contrées par une acidité fraîche prononcée. Délicieux avec la cuisine asiatique, mais aussi avec des fromages à pâte dure et un incontournable comme vin de dessert.

Prix 16,75 €
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Wijndomein Aldeneyck - Pinot Brut Rosé - La Cave Epicurienne Aperçu rapide

Marque: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Pinot gris

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Couleur jaune douce avec un beau collier en forme de larme. Arômes de fruits mûrs, riches et légèrement exotiques au nez avec une expression ouverte d'épices, de poivre, de silex et un peu de fumée. Un jeu harmonieux avec des acides fins et une finale de caractère sans fin.

Prix 15,95 €
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