Domaine de Pennautier - Terroir d'Altitude rouge 2015 - Coteaux de l'Aude

Robe rouge foncée développant des arômes intenses et complexes. Ce Cabardès possède une riche palette où se mêlent la truffe, la vanille, le cassis et la figue. Ce vin est ample et charpenté et très légèrement acidulé. La finale est longue et fraîche sur une note de menthe poivrée. Ce vin se marie très bien avec un carpaccio de bœuf, du chorizo, une tarte...

Brand: Maison Delas Frères

Domaine Des Tourettes - Hermitage AOC 2011

Cet Hermitage offre un vin concentré et profond, marqué par beaucoup de finesse. Cet Hermitage se marie avec un risotto aux truffes, pâté de campagne au poivre, un coq au vin, la viande rouge,  un gigot d'agneau ou des fromages comme une tomme du Beaujolais, un Saint-Félicien

Domaine La Ligière - Le Mourre de la Caille 2019 - Bio

Le Mourre de la Caille est un Vacqueyras rouge Bio de la vallée du Rhône méridionale. Vin puissant et complexe sur le fruit rouge avec des pointes épicées. Il accompagne le canard, le bœuf bourguignon, l'agneau, le Pont-l'Evêque

Domaine Lafond - Tavel "Roc-Epine" rosé 2022

Vin plaisir qui se caractérise par une couleur rose tendre très pure. Les arômes de fruits rouges et blancs s'associent à des notes florales. Ensuite ces arômes fruités évoluent vers des notes plus moelleuses, avec des touches d'épices et de fruits à noyaux, tandis que la couleur s'irise de reflets ambrés.  Ce Tavel est le compagnon idéal de la cuisine...

Domaine Serge Laporte - Sancerre Millésia

Millésia is de authenticiteit van Sancerre. Een levendige wijn met tonen van citrusfruit en witte bloemen, ondersteund door een fijne, zuivere mineraliteit die hem een lange afdronk geeft. Het is de perfecte begeleider van aperitieven, schelpdiergerechten, vis en wit vlees, of kazen zoals Crottin de Chavignol.

Domaine Trapet-Rochelandet - Chardonnay 2014

Chardonnay tout en finesse et en élégance aux arômes beurrés et briochés.

Domaine Trapet-Rochelandet - Gevrey-Chambertin "Les Carougeots"

Une éclatante robe de couleur rubis profond, des senteurs de violette, de cerises sauvages et de cassis. Nos "Carougeots" sont charnus voire capiteux, ce qui est un gage de longévité : on dit de ce vin qu'il est "charpenté".

Brand: Domaine Charles Fahrer

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018

Vin moelleux, fondu, qui enveloppe la bouche avec une explosion de saveurs et de parfums. Bouquet très ouvert et engageant, miel, rose, pivoine, pains d’épices. Association mets/vin: Munster, foie gras, poêlé, fromage à pâte persillée, cuisine du monde, fromage bleu, tartes, bananes au four, beignet, ananas confit, crèmes dessert, vacherin glacé,...

Brand: Domaine Charles Fahrer

Gewurztraminer Vieilles vignes 2019 / 2020

Vin expressif dont l'attaque est sur la mangue, les notes de litchis. La finale est très florale.

Gris Blanc Rosé 75cl/12.5% - Gérard Bertrand

Le Grenache s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum. Rosé à la robe rose très pâle avec des nuances de gris et de blanc développant au nez des arômes de petits fruits rouges. Un très léger perlant donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit. Elégante, la finale se développe sur une note...

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2017 - Haut-Médoc

2e vin du Château Sociando-Mallet. Vin dense, corsé et bien équilibré A déguster avec une côte de bœuf, le canard, un gigot d'agneau, un gibier en sauce au vin, les grillades. Ce vin, élevé en fût, a obtenu 1* au guide Hachette des vins.

La Marinière - Muscadet Sèvre & Maine sur lie 2018

Ce vin blanc de la région nantaise est très aromatique. Vin s'accorde particulièrement avec tous les produits de la mer comme les moules, les rillettes de poisson, les tartares ou les sushis.

Brand: Domaine Charles Fahrer

Muscat Vieilles vignes 2019

Arômes de fleurs de genêt, bourgeon de cassis, note du raisin muscat. Très gourmand en bouche. Finale très fruitée. N’hésitez pas à le découvrir. 13° et 16.8 g/l sucre.

Brand: Domaine Charles Fahrer

Pinot Blanc Vieilles vignes 2016

Notes de pêche, de fruits jaunes, un côté beurré, volume en bouche, vin gourmand, belle salinité sur la finale qui représente bien son terroir  argileux. Il offre une belle acidité rafraîchissante.

Brand: Domaine Charles Fahrer

Pinot gris Vieilles vignes 2017

Ce vin est complexe.

Brand: Domaine Charles Fahrer

Pinot noir rosé de Christiane 2021

Ce vin sec est frais au nez avec des notes de cerise. Attaque souple, structure légère avec des tanins fondus sur des notes de griotte et finale gourmande sur la fraîcheur. Accord mets/vin : Barbecue, salades, crudités, légumes farcis, buffet campagnard, viandes froides, charcuterie, tajine, couscous.

Brand: Domaine Charles Fahrer

Pinot noir Vieilles vignes 2020

Ce vin est facile à boire et plaisant en bouche. Subtile présence des tanins qui lui donne texture et sapidité.

Plaimont - Colombelle rouge 2020

Vin rouge souple et fruité sur les fruits noirs (cerise & cassis).  Il est légèrement boisé avec une pointe d'épices. Il accompagne les grillades, les barbecues, la charcuterie et les tapas. Il peut aussi se servir dès l'apéritif. Facile à boire tout au long d'un repas.