Merk: Maison Lafitte
Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten.
Deze alcoholvrije mousserende wijn is complex en goed in balans. Hij onthult tonen van rozenblaadjes, rood fruit en witte perzik. De Rosé schommelt tussen mineraliteit en frisheid en onthult in het hart een echt bloemenboeket met levendige tonen. Accenten van Franse Chardonnay en een vleugje Pinot Noir, de handtekening van het Franse Bloomhuis, worden...
Merk: Château de Bioul
Een zeer bloemige, aromatische witte wijn met een jodiumhoudend karakter en goede zuren. Wijn & spijs combinaties Serveer deze wijn bij een warme toast van geitenkaas of tijdens een Savoyaardse fondue. Hij past ook heel goed bij vis, wit vlees of kip met dragon.
Capellini gemaakt met griesmeel van harde tarwe. Bevat gluten. Gemaakt in Italië
Merk: La Biscuiterie de Thorembais
Een plat koekje met de zoete smaak van gezouten boterkaramel. Kan zo gegeten worden of als basis voor een dessert gebruikt worden. Huisgemaakte koekjes zonder bewaarmiddelen of additieven.
Een delicate en frisse cuvée met tonen van citrusvruchten en cassisknoppen. De afdronk is lang en citrusachtig. Deze wijn wordt geserveerd als aperitief, bij mosselen op zeewijzen of schaaldieren, sint-jakobsschelpen of asperges.
Banner
Er zijn 57 producten.
Millésia is de authenticiteit van Sancerre. Een levendige wijn met tonen van citrusfruit en witte bloemen, ondersteund door een fijne, zuivere mineraliteit die hem een lange afdronk geeft. Het is de perfecte begeleider van aperitieven, schelpdiergerechten, vis en wit vlees, of kazen zoals Crottin de Chavignol.
Merk: Domaine Charles Fahrer
Zachte, smeltende wijn die de mond omhult met een explosie van smaken en aroma's. Zeer open en uitnodigend bouquet, honing, roos, pioenroos, peperkoek. Combinatie van gerechten en wijn: Munster, foie gras, gebakken, blauwe kaas, internationale keuken, blauwe kaas, taarten, gebakken bananen, beignet, gekonfijte ananas, dessertcrèmes, vacherin glacé, met...
Merk: Domaine Charles Fahrer
Expressieve wijn met een aanzet van mango en tonen van lychee. De afdronk is zeer bloemig.
2e wijn van Château Sociando-Mallet. Dicht, vol en evenwichtig. Ideaal bij runderribstuk, eend, lamsbout, wild in een wijnsaus en gegrild vlees. Deze op vat gerijpte wijn is bekroond met 1* in de Hachette wijngids
La Sirène de Giscours 2019 is de tweede wijn van Château Giscours, de 3e Grand Cru Classé van Margaux. La Sirène de Giscours is een toegankelijke, elegante wijn met een waaier aan aroma's gekenmerkt door fruit, een heerlijke frisheid in de mond en zijdezachte tannines die versmelten in een romige textuur. Ideaal bij wild, lam, truffels en kazen. Ill...
Merk: Domaine Charles Fahrer
Aroma's van brembloemen, cassisknopjes en muskaatdruiven. Zeer smakelijk in de mond. Zeer fruitige afdronk. Aarzel niet om deze wijn te ontdekken
Merk: Domaine Charles Fahrer
Het is een complexe wijn. Hij past bij alle visgerechten met roomsaus, in bouillon of licht gekruid.
Merk: Domaine Charles Fahrer
Deze wijn is makkelijk te drinken en aangenaam in de mond. Subtiele aanwezigheid van tannines die hem textuur en smaak geven..
Soepele en fruitige rode wijn met aroma's van zwart fruit (kers, blauwe bessen). Hij is licht houtig met een vleugje kruiden. Hij past goed bij gegrilde gerechten, barbecues, vleeswaren en tapas. Hij kan ook als aperitief worden geserveerd. Gemakkelijk te drinken tijdens de hele maaltijd.
Merk: Domaine Charles Fahrer
De wijn is evenwichtig met een mooie zuurgraad. Combinatie van gerechten en wijn: Kruidige gerechten, exotische gerechten, kreeft, blauwe kaas, schimmelkaas, zachte kaas. Als dessert bij kerststronk, diplomate, fruittaarten, quatre quarts, crumble, meloen, ananas met rum, zoete pannenkoeken.
Merk: Domaine Charles Fahrer
Deze zeer oude witte druivensoort is fruitig en bloemig met een uitgesproken karakter. Noten van geel fruit, abrikoos en rijp fruit. Zeer aangenaam en smakelijk in de mond. Afdronk van citrusvruchten: grapefruit, citroen. Iets droger dan de vorige jaargang.
Le vin de Morgon est un des crus du Beaujolais. C'est un vin structuré et fruité de couleur pourpre. Il se marie avec le pot-au-feu, une blanquette de veau, la volaille, les charcuterie, les fromages à pâte à dure
Donkerrode, bijna zwarte kleur met rijpe rode vruchten. Deze wijn past uitstekend bij smaakvolle vleesgerechten, stoofpotjes en gerechten met saus, maar ook bij gegrild, geroosterd of in een braadpan bereid vlees.
Een rijke, krachtige wijn met een intense robijnrode kleur en een vleugje specerijen. Na het luchten onthult de wijn een heerlijke mix van perfect rijp rood en zwart fruit (morellen, zwarte bessen, enz.). Hij past goed bij rood vlees, gekonfijte eend of gans, groenten en kazen.
Heldere, heldere lichtroze kleur. Deze wijn is aromatisch met toetsen van framboos, kruiden en citroen. Ideaal bij de mediterrane keuken, couscous, lamskoteletjes, gegratineerde courgette, salade Niçoise
Merk: Michel Chapoutier
Deze Condrieu “Invitare” heeft een diep goudgele kleur met groene accenten en roept de authenticiteit van de appellation op met toetsen van witte perzik en gekonfijt fruit. Ideaal bij de oosterse en Aziatische keuken (zoet en hartig), als aperitief en bij geitenkaas. Een wijn die kan worden gecombineerd, maar ook op zichzelf staat.
Merk: Maison Delas Frères
Onder zijn strogele kleur met groene accenten onthult deze Condrieu aroma's van vers fruit en florale toetsen. De rijpere jaren worden gekenmerkt door aroma's van honing, toast en mineralen. Ideaal bij asperges, gestoomde vis met botersaus, gebraden kip met citroen, riviervis, abrikozentaart, enz.
Kristalheldere lichtgele kleur met groene accenten. Ideaal bij gegrilde vis of wit vlees.
