Gouden Carolus 7th Anniversary Edition Rabelo

Bitter Orange 70cl/20%

Le bitter orange, cette liqueur apéritive produite à partir de l'infusion de plantes amères  est fabriquée à Binche artisanalement.  Il se marie parfaitement aux mousseux pour obtenir des cocktails pétillant de saveurs.

Château Bon Baron - Pinot Blanc 2015

Ce Côte de Sambre et Meuse a une couleur jaune très clair avec des arômes de fruits exotiques et de notes florales. Ensuite arrive le côté beurré et légèrement épicé. La bouche est douce sur les fruits. La finale est longue. Les coquillages tels que les moules, le poisson blanc sec, les asperges ou les bouchées à la reine

Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak

Ce vin blanc issu du cépage 100% Chardonnay a été vieilli durant 5 mois en barrique de chêne français.  Sa robe est de couleur jaune pâle et développe des arômes délicats des fruits mûrs, des pêches blanches et des fleurs printanières. Le tout en parfait équilibre.

Brand: Maison Scouflaire

Sirop de Violette 70cl

Le sirop de violette est très parfumé. Il se boit diluer dans de l'eau, aromatise un yaourt. S'utilise en cocktail avec ou sans alcool, dans des bulles, dans la vodka

Gin de Binche Lemon - Edition limitée 50cl / 40%

Le Gin de Binche a changé sa touche orange sanguine pour la fraîcheur du citron 🍋 ! La bouteille s’est parée ( pavée) de jaune

Château Bon Baron - Pinot Gris 2015

Vin rond et très agréable à boire. Il se boit en apéritif ou pour accompagner des crustacés ou des poissons ainsi que certains fromages affinés

Brand: De Cort Distillery

De Cort Beer Brandy Blond 70cl/42%

Vous cherchez quelque chose d'original. Alors partez à la découverte du Beer Brandy Blond. Ce n'est plus une bière mais ce n'est pas un whisky. Découvrez par vous-même la douceur, l’ampleur, le goût de la bière et l’arrière-goût du bourbon.

Brand: Belgin

Belgin St Cruyt 50cl / 43%

Een kruidige droge gin voor kenners. Gouden medaille winnaar Deze verrassende gin is een complexe combinatie van 50 kruiden. Hij is krachtig, met tonen van peper en specerijen. Het gehemelte evolueert met elke slok. De afdronk is lang en vol, met hints van zoetheid.

Brand: Belgian Owl

Belgian Owl Blue Evolution 50cl/46%

Non-peated whisky gerijpt gedurende 46 tot 59 maanden in Amerikaanse witte Bourbon eiken vaten.  Fris en evenwichtig in de mond, met tonen van peer, witte druif en zoete peper. De afdronk is lang. Hij wordt uitsluitend gemaakt van Belgische gerst. "Echt een whisky van wereldklasse: ongelooflijk voor zo'n jonge dram. Prachtig gemaakt, prachtig gerijpt....

Domaine du Chapitre - Chardonnay 2018

Vin blanc rond et fruité avec des arômes de vanille et des notes toastées. La robe des vins issus de ce cépage est d’un jaune d’or brillant avec des reflets verts. Il se boit dès l'apéritif. Il accompagne une grande variété de plats comme tous les types de fruits de mer, de poissons, sushi, sashimi mais aussi avec une grande variété de viandes blanches...