Coups de coeur

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prijs € 18,50
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

Prijs € 9,70
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Curry de Madras 55 g - Bio

S'utilise dans les plats de viande, pois chiches, lentilles, poissons, soupes, légumes, riz, pâtes, sauce...

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Sésame doré 50g

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Les graines de sésame ont une saveur douce, rappelant l’amande et la noisette, qui est souvent développée par torréfaction. Les graines de sésame s'utilisent aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie. Idéal dans une salade, sur des poissons crus, dans de la pâte feuilletée comme biscuit apéritif... Elles peuvent être ajoutées à de la pâte à pain, saupoudrer...

Prijs € 3,00
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Huile d'olive à la truffe blanche 50ml - Bio

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Une spécialité à utiliser sur les plats chauds et froids pour assaisonner la viande, le poisson, les œufs, les pâtes, le risotto et les fromages frais. Cette huile contient de vrais morceaux de truffe blanche. Portion recommandée : ½ cuillère à café pour finir le plat, 1 cuillère à café pour la vinaigrette. Produit en Italie

Prijs € 17,60
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Kruidnagel 25 g

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Kruidnagel heeft een hete, scherpe smaak met een lichte bitterheid. Deze specerij wordt in Azië gebruikt voor zijn medicinale en culinaire eigenschappen.

Prijs € 3,35
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Merk: Comptoir des Epices

Pijnboompitten 60g - Bio

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Pijnboompitten hebben een delicate smaak en worden gebruikt in pesto alla genovese, in een salade, in een vulling maar ook in zoete composities zoals nougat, in koekjes... Ze kunnen lichtjes in de pan worden geroosterd (droog, zonder water of vet).

Prijs € 6,60
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Steranijs 50 g

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Steranijs is een specerij met een sterker aroma dan groene anijs. Het wordt gebruikt in de 5-kruidenmix. Het wordt gebruikt om tajines, suddergerechten en marinades, maar ook gebak, marmelades en jam op smaak te brengen.

Prijs € 4,99
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Châtaignier 250 g - Bio

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De couleur brun foncé, le miel de châtaignier a une texture épaisse et légèrement granuleuse. Sa saveur est forte, aux arômes intenses et boisés. Il accompagne aussi gibier & fromage

Prijs € 8,50
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Poivre blanc du Kampot 50 g

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Ce poivre originaire du Cambodge est reconnu pour ces qualités culinaires. Son goût épicé et intense cache des notes d'herbes fraîches et de citron vert. La fraîcheur est très présente avec un piquant vif et élégant qui persiste avec des notes finales de réglisse. C'est le poivre idéal pour le plats de fruits de mer.

Prijs € 5,80
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Merk: Comptoir des Epices

Mélange Gremolata" 30g

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La gremolata est un mélange d'épices italienne utilisé dans la sauce de l'osso bucco. Il peut aussi être utilisé lors de la cuisson des viandes blanches ou de l'agneau. Sert aussi comme base de marinade pour les brochettes

Prijs € 3,45
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Fever-Tree Indian Tonic 20cl

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Le Fever Tree Indian tonic est composé d'ingrédients 100% naturels. A base de quinine et de notes d'oranges amères, il réhaussera vos cocktails à base de gin ou de vodka.

Prijs € 1,50
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