Coups de coeur

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prijs € 18,50
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

Prijs € 9,70
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Poivre de Timut 22 g - Bio

Ce " poivre agrume" aux saveurs de pamplemousse rose et de yuzu est une invitation à cuisiner. S'accorde avec tous les poissons pochés ou poêlés. Apporte une originalité dans les préparations chocolatées.

€ 4,50
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Fleur de sel de l'île de Noirmoutier 125 g

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La fleur de sel est délicieuse et ses cristaux sont très fins. La fleur de sel ne se cuit pas et doit être ajoutée hors du feu, au moment de servir. Saupoudrez-en par exemple une tranche de foie gras, des légumes vapeur arrosés d’un filet d’huile d’olive ou encore une sauce au caramel…

Prijs € 4,90
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Poivre noir du Penja 50g

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Penja, un grand cru de poivre originaire du Cameroun au caractère aromatique exceptionnel. Le poivre noir de Penja a une sa saveur plus piquante que le blanc.

Prijs € 6,50
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Poivre vert de Sichuan Fagara 25 g

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Ce poivre accompagne à merveille les poissons, coquilles st jacques mais aussi viandes blanches et foie gras. Ce poivre relèvera votre sauce blanche qui accompagnera une pièce de viande saignante. Il s’associe parfaitement à la fleur de sel pour les assaisonnements d’assiette, au gingembre et à la badiane pour des mélanges raffinés.

Prijs € 5,20
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Poivre blanc du Kampot 50 g

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Ce poivre originaire du Cambodge est reconnu pour ces qualités culinaires. Son goût épicé et intense cache des notes d'herbes fraîches et de citron vert. La fraîcheur est très présente avec un piquant vif et élégant qui persiste avec des notes finales de réglisse. C'est le poivre idéal pour le plats de fruits de mer.

Prijs € 5,80
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Merk: Felicetti

Volkoren spaghetti 500g - Bio

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Volkoren spaghetti wordt op dezelfde manier gekookt als traditionele pasta. Het is rijker aan mineralen en vitaminen. Het bevat ook twee keer zoveel vezels als witte pasta.  Het heeft ook een lagere glykemische index.

Prijs € 2,60
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Poivre blanc du Kampot 50 g

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Ce poivre originaire du Cambodge est reconnu pour ces qualités culinaires. Son goût épicé et intense cache des notes d'herbes fraîches et de citron vert. La fraîcheur est très présente avec un piquant vif et élégant qui persiste avec des notes finales de réglisse. C'est le poivre idéal pour le plats de fruits de mer.

Prijs € 5,80
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Infusion Eucalyptus Bio 25g

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L'eucalyptus favorise l'évacuation des sécrétions, ce qui aide au soulagement de la bronchite, de la sinusite, du rhume ou de la toux. Il combat aussi l'état grippal. En infusion, comptez 5 g de feuilles séchées pour 250 ml d’eau bouillante, deux fois par jour.

Prijs € 3,15
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Merk: Comptoir des Epices

Mélange Gremolata" 30g

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La gremolata est un mélange d'épices italienne utilisé dans la sauce de l'osso bucco. Il peut aussi être utilisé lors de la cuisson des viandes blanches ou de l'agneau. Sert aussi comme base de marinade pour les brochettes

Prijs € 3,45
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