Coups de coeur

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Brand: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Price € 18,50
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

Price € 9,70
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Arran Gold Cream Likeur 70cl/17%

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Cette liqueur est fabriquée avec une bonne dose d’Arran. Elle se déguste sur glaçons, sur de la glace vanille ou lait d'amande, dans du café, du tiramisu ou même dans le cadre d’un pudding.

Price € 20,00
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Poivre noir du Penja 50g

Penja, un grand cru de poivre originaire du Cameroun au caractère aromatique exceptionnel.

Le poivre noir de Penja a une sa saveur plus piquante que le blanc.

€ 6,50
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Description

C’est le poivre du moulin de la table.

Il relève avec puissance un plat en sauce, une viande de porc, du bœuf ou du gibier et un fromage de chèvre.

Product Details
2 Items
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Brand: Comptoir des Epices

Poivre noir du Kampot 55 g - Bio

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Ce extraordinaire poivre du sud Cambodge développe des arômes forts et délicats. Son goût est à la fois doux et intense et révèle des notes fleuries d'eucalyptus et de menthe fraîche.  S'utilise sur les viandes rouges et le poisson.

Price € 5,90
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Poivre blanc du Kampot 50 g

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Ce poivre originaire du Cambodge est reconnu pour ces qualités culinaires. Son goût épicé et intense cache des notes d'herbes fraîches et de citron vert. La fraîcheur est très présente avec un piquant vif et élégant qui persiste avec des notes finales de réglisse. C'est le poivre idéal pour le plats de fruits de mer.

Price € 5,80
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Poivre vert de Sichuan Fagara 25 g

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Ce poivre accompagne à merveille les poissons, coquilles st jacques mais aussi viandes blanches et foie gras. Ce poivre relèvera votre sauce blanche qui accompagnera une pièce de viande saignante. Il s’associe parfaitement à la fleur de sel pour les assaisonnements d’assiette, au gingembre et à la badiane pour des mélanges raffinés.

Price € 5,20
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Fleur de sel de l'île de Noirmoutier 125 g

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La fleur de sel est délicieuse et ses cristaux sont très fins. La fleur de sel ne se cuit pas et doit être ajoutée hors du feu, au moment de servir. Saupoudrez-en par exemple une tranche de foie gras, des légumes vapeur arrosés d’un filet d’huile d’olive ou encore une sauce au caramel…

Price € 5,80
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Brand: Comptoir des Epices

Toscaanse Zout 65g - Bio

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Dit geurige zout brengt de smaak van tomatensauzen, soepen, minestrones en andere Italiaanse gerechten naar boven. Een mengsel van Guérande-zout en Italiaanse kruiden voor bij tomatensauzen, gehaktschotels en minestrones.

Price € 3,75
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