La farine de lin est issue de graines de lin brun qui sont ensuite broyées finement.
La farine de lin est un super-aliment en raison de sa richesse en nutriments. Elle est particulièrement prisée pour ses apports en fibres, en protéines, et en graisses insaturées, notamment les oméga-3.
La farine de lin au goût subtil de noisette, est idéale, seule ou en complément d'autres farines, pour la préparation de nombreuses recettes: gâteaux, crêpes, pains
Elle peut également être utilisée pour la confection de sauces.