Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Prix 18,50 €
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Risotto aux légumes 250g

Mélange de riz carnaroli et de légumes.

Pour un plat sain, simple et rapide à préparer, à la base de toute alimentation équilibrée.

Adapté aux végétariens, pauvre en graisse, sans sel

Pour 4 personnes. 

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Description

Conseil de préparation :

Mettre un filet d’huile d’olive dans une casserole à fond épais et nacrez le contenu du paquet pendant environ une minute à feu moyen, en remuant ; versez du vin blanc et laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit absorbé. Versez lentement 650 ml d’eau chaude et toujours en remuant, laissez qu’il soit absorbé à la consistance préféré (environ 17 minutes).

Une fois presque cuit, incorporez une noix de beurre et du parmesan ou quelques d'huile de truffe.

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