Le nez dévoile des notes riches et profondes de Sherry Oloroso, de praline et d'orange épicée.
La bouche est pleine et crémeuse avec des notes fuitées (cerise noire, oranges) , de fruits secs et du gingembre relevés d’une note de chocolat noir amer, le tout enrichi avec des arômes de Sherry et de chêne.
La finale est robuste et intense avec des notes à la fois sucrées et amères provenant des épices exotiques, du chocolat noir et du chêne.
On retrouve des saveurs de pain d'épices, de sherry, gingembre et une nuance légère de fumée.