Coups de coeur

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prijs € 18,50
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

Prijs € 9,70
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Merk: Distillerie de Namur

Terra Nova Gin met Peren 50cl/40%

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Terra Nova is een zoete, fruitige gin voor fijnproevers. De vlierbloesem voegt een 'bloemige' toets toe die prachtig combineert met de zoetheid van de peer.Je kunt ervan genieten als aperitief met een neutrale tonic of vlierbloesemtonic, of met een schijfje peer.Terra Nova wordt ook aanbevolen als een puur digestief on the rocks of gekoeld.

Prijs € 36,00
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Merk: Comptoir des Epices

Toscaanse Zout 65g - Bio

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Dit geurige zout brengt de smaak van tomatensauzen, soepen, minestrones en andere Italiaanse gerechten naar boven. Een mengsel van Guérande-zout en Italiaanse kruiden voor bij tomatensauzen, gehaktschotels en minestrones.

Prijs € 3,75
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Tree3 Gin 50cl/40% - Bio

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Gin très frais, herbacé et légèrement boisé. Ce London Dry gin n'est distillé qu'une seule fois à partir de racines telles que la réglisse, la guimauve, l’angélique et de la chicorée Les autres plantes sont plus classiques comme la badiane, la coriandre, le fenouil et les écorces de citron et d'orange.

Prijs € 40,35
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Vermouth rouge 75cl/17% - Biercée

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Apéritif offrant un bel équilibre entre astringence, amertume et notes épicées. Il est élaboré à partir de vin de Pinot blanc dans lequel infuse lentement une sélection d’épices, de thé, d’amandes et de plusieurs fleurs. Ce sont ces dernières qui lui apportent sa fraîcheur.

Prijs € 19,50
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Merk: Frédéric Blondeel

Vietnam 80%

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Ontdek de single origin chocolade “van boon tot reep”. Noten van rijke, bloemige rode aarde, een vleugje peperkoek en de frisheid van perziken met natuurlijke kokosbloesemsuiker.    Elke doos bevat 2 repen van 42g.

Prijs € 5,85
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Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak

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Ce vin blanc issu du cépage 100% Chardonnay a été vieilli durant 5 mois en barrique de chêne français.  Sa robe est de couleur jaune pâle et développe des arômes délicats des fruits mûrs, des pêches blanches et des fleurs printanières. Le tout en parfait équilibre.

Prijs € 24,80
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Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak Brut

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Robe jaune dorée avec une mousse persistante de fines bulles. Bouquet floral et note minérale, subtil équilibre gustatif parfait grâce à une maturation de 4 ans sur latte.  Il se boit dès l'apéritif mais accompagne aussi les crustacés et fruits de  mer.

Prijs € 23,80
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Wijndomein Aldeneyck - Gewurztraminer 2018

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Parfum aromatique prononcé, des pétales de rose aux fruits tropicaux, cette tête de caractère est aussi épicée et sucrée. Impressions de miel avec de la puissance mais contrées par une acidité fraîche prononcée. Délicieux avec la cuisine asiatique, mais aussi avec des fromages à pâte dure et un incontournable comme vin de dessert.

Prijs € 16,75
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Wijndomein Aldeneyck - Pinot gris 2019

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Couleur jaune douce avec un beau collier en forme de larme. Arômes de fruits mûrs, riches et légèrement exotiques au nez avec une expression ouverte d'épices, de poivre, de silex et un peu de fumée. Un jeu harmonieux avec des acides fins et une finale de caractère sans fin.

Prijs € 15,95
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Wijndomein Aldeneyck - Pinot gris Barrique 2017

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Pinot Gris avec une touche fumée raffinée et équilibrée due à l'élevage et à l'élevage en barriques de chêne français de Chassin. Un équilibre subtil d'acidité extrêmement raffinée avec un bouquet épicé envoûtant. Luxuriant, juteux et riche en goût, c'est le Pinot Gris culinaire par excellence qui se marie avec les viandes blanches, les fruits de mer.

Prijs € 19,90
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Wijndomein Aldeneyck - Riesling 2018

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Il est frais et rond en bouche; il est raffiné avec un bouquet mûr et exotique, touche épicée Il se boit dès l'apéritif et est idéal avec les asperges, la choucroute, le saumon, les poissons fumés mais aussi avec la cuisine exotique épicée.

Prijs € 16,75
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