Coups de coeur

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prijs € 18,50
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

Prijs € 9,70
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Crémant d'Alsace Brut - Domaine Charles Fahrer

Effervescence fine et persistante.

L'assemblage des 3 cépages Pinot noir, pinot blanc et pinot gris collaborent à parts égales à cette cuvée.

Nez délicat où les fruits jaunes (mirabelle, poire) confèrent à une belle souplesse.

Plaisant et original à la fois.

Taux : 12,5° &  7,5 g/l sucre

€ 12,50
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White
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Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak Brut

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Robe jaune dorée avec une mousse persistante de fines bulles. Bouquet floral et note minérale, subtil équilibre gustatif parfait grâce à une maturation de 4 ans sur latte.  Il se boit dès l'apéritif mais accompagne aussi les crustacés et fruits de  mer.

Prijs € 23,80
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Sacchetto - Prosecco Superiore Asolo Brut

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Sous sa robe de couleur jaune paille pâle, ce prosecco développe un bouquet élégant avec des arômes fruités et fleuris. Il est parfait à l'apéritif ou pour un spritz mais il se marie très en accompagnement des plats de poissons ainsi que des fromages modérément affinés. 

Prijs € 13,15
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Vilarnau Cava Brut Reserva DO 75cl/11.5% - Bio

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Dit is een complexe cava. In de neus de primaire aroma's van de druif. Wanneer je Vilrnau Brut Reserva proeft, willen we dat je niet vergeet dat hij gemaakt is van fruit. De basiswijnen Macabeo, Parellada en Xarel.lo die worden gebruikt om cava te maken. worden altijd apart gemaakt. Nadat de druiven zijn ontsteeld, worden ze gekoeld om de aromaprecursoren...

Prijs € 14,50
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Huile d'olive à la truffe blanche 50ml - Bio

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Une spécialité à utiliser sur les plats chauds et froids pour assaisonner la viande, le poisson, les œufs, les pâtes, le risotto et les fromages frais. Cette huile contient de vrais morceaux de truffe blanche. Portion recommandée : ½ cuillère à café pour finir le plat, 1 cuillère à café pour la vinaigrette. Produit en Italie

Prijs € 17,60
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Belfleur 50cl / 20%

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Les fleurs de sureau fraîchement cueillies à pleine maturité sont distillées artisanalement. Cette liqueur est douce avec ses notes florales, fruitées et exotiques. Liqueur suave avec une saveur très expressive. Elle se boit simplement pure et rafraîchie ou entre dans la composition de cocktails  Elle se marie très bien avec le champagne ou toutes les...

Prijs € 28,50
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Merk: Domaine Charles Fahrer

Riesling Vieilles vignes 2022

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Ce cépage blanc très ancien est fruité et floral très prononcé. Notes de fruits jaunes, abricot, fruits mûrs. Bouche très agréable et  gourmande. Finale sur les agrumes : pamplemousse., citron. Légèrement plus sec que le millésime précédent.

Prijs € 8,50
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