Coups de coeur

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Brand: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Price € 18,50
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

Price € 9,70
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Arran Gold Cream Likeur 70cl/17%

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Cette liqueur est fabriquée avec une bonne dose d’Arran. Elle se déguste sur glaçons, sur de la glace vanille ou lait d'amande, dans du café, du tiramisu ou même dans le cadre d’un pudding.

Price € 20,00
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Vilarnau Cava Brut Reserva DO 75cl/11.5% - Bio

Dit is een complexe cava.

In de neus de primaire aroma's van de druif. Wanneer je Vilrnau Brut Reserva proeft, willen we dat je niet vergeet dat hij gemaakt is van fruit.

De basiswijnen Macabeo, Parellada en Xarel.lo die worden gebruikt om cava te maken.

worden altijd apart gemaakt. Nadat de druiven zijn ontsteeld, worden ze gekoeld om de aromaprecursoren in de druiven te behouden. 

Zodra de druiven ontsteeld zijn, worden ze gekoeld om de aromaprecursoren in de schillen te bewaren en oxidatie te vermijden. 

De most wordt nooit gefilterd, maar ondergaat een statische koude klaring. 

De eerste gisting vindt plaats gedurende 30 dagen bij 15ºC, waarna de blending plaatsvindt, dat wil zeggen het samenvoegen van de verschillende basiswijnen. 

Vervolgens ondergaat de wijn zijn tweede gisting, op fles, waarbij de gist 'Saccharomyces cerevisiae bayanus', uit de collectie van Vilarnau, de wijn transformeert in cava en verhoogt het alcohol- en CO2-gehalte.

€ 14,50
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Paiements sécurisés

 

Livraison gratuite en Belgique dés 65€

 

Retour possible sous 14 jours

Description

Deze cava moet worden geserveerd op 6-8°C.

Hij is erg fris en fruitig en we raden aan om hem te drinken als aperitief voor de maaltijd of op elk moment van de dag.

Rijping: 

Meer dan 15 maanden op fles

Druivensoorten: 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel-lo

Product Details
6 Items

Data sheet

Couleur
Blanc
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Sous sa robe de couleur jaune paille pâle, ce prosecco développe un bouquet élégant avec des arômes fruités et fleuris. Il est parfait à l'apéritif ou pour un spritz mais il se marie très en accompagnement des plats de poissons ainsi que des fromages modérément affinés. 

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Brand: Domaine Charles Fahrer

Crémant d'Alsace Brut - Domaine Charles Fahrer

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Aperitivo Pronol est l'apéritif traditionnel italien. Les herbes amères, les épices, les plantes aromatiques et les fruits sont les principaux ingrédients qui définissent sa personnalité. Grâce à sa teneur modérée en alcool, il peut être parfaitement associé à divers jus de fruits et vins. Idéal pour Spritz.

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