Een wandeling door de wijngaarden 3x75cl

Merk: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Pinot noir Barrique

Deze Pinot Noir is donker robijnrood van kleur en heeft een goed gestructureerd bouquet van zwart fruit, kersen en bramen. Rond en fluweelzacht in de mond, met rijpe, soepele tannines. Perfect bij vlees, wild en kazen

Merk: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Pinot gris Barrique

Pinot gris met een verfijnde, evenwichtige rokerige toets door rijping en rijping in Franse eiken vaten van Chassin. Een subtiel evenwicht van uiterst verfijnde zuren met een betoverend kruidig boeket. Weelderig, sappig en rijk van smaak is dit de culinaire Pinot Gris bij uitstek, een perfecte combinatie met wit vlees en zeevruchten.

Merk: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Pinot gris

Zachtgele kleur met een mooie druppelvormige hals. Aroma's van rijp fruit, rijk en licht exotisch in de neus met een open expressie van kruiden, peper, vuursteen en een beetje rook. Harmonisch spel met fijne zuren en een afdronk van eindeloos karakter.

Château Bon Baron - La Grande

Onder zijn diepe, intens paarse kleur ontwikkelt de neus boeketten van rijp zwart fruit. De houtachtige noten van eikenhoutrijping zijn subtiel gekruid. Het rijpe fruit is zeer aanwezig in de mond. De afdronk is lang en fruitig. Hij past goed bij alle rode vleessoorten, wild, gerechten op basis van truffels en kazen.

Domaine du Ry d'Argent - Brin de paille

Een elegante, gulle wijn, rijk aan aroma en goed in balans tussen zuurte en suiker. Bloemige en citrustonen geven deze cuvée een heerlijke frisheid. Ideaal als aperitief, bij verfijnde gerechten, wit vlees, vis (zeeduivel, tarbot, enz.) of kaas.

Gudule - Retour du Marché 2020 Bio

Un vin rouge souple fruité composé principalement de Gamay. Les autres cépages complètent la palette en y apportant des notes épicées. Idéal avec les grillades, une pizza ou un plateau de charcuterie. Vin à partager autour d’une cuisine familiale et conviviale. A boire dans sa jeunesse mais peut se conserver 4 ans.

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine

Een zeer bloemige, aromatische witte wijn met een jodiumhoudend karakter en goede zuren. Wijn & spijs combinaties Serveer deze wijn bij een warme toast van geitenkaas of tijdens een Savoyaardse fondue. Hij past ook heel goed bij vis, wit vlees of kip met dragon. !!! 1 fles beschikbaar jaargang 2020

Domaine du Chapitre - Pinot noir

Deze robijnrode pinot noir ontwikkelt aroma's van rood fruit (kersen en bramen) met een hint van peper en chocolade. Hij rijpt in eiken vaten en heeft een goed bewaarpotentieel. Ideaal bij rood vlees

Merk: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak

Ce vin blanc issu du cépage 100% Chardonnay a été vieilli durant 5 mois en barrique de chêne français.  Sa robe est de couleur jaune pâle et développe des arômes délicats des fruits mûrs, des pêches blanches et des fleurs printanières. Le tout en parfait équilibre.

Château Bon Baron - Acolon 2016

Acolon is een kruising tussen Dornfelder en Blaufränkisch, gecreëerd in 1971. Acolon is een tanninerijke wijn zoals sommige bourgognewijnen. Hij past goed bij wild, sterke kazen, gesmolten kazen, gerookt vlees, gezouten vlees en pure chocolade.