Condiments & Sauces

Marque: Comptoir des Epices

Ail des Ours concassé 12 g - Bio

L'ail des ours est également appelé Ail sauvage. Il se cultive facilement et demande peu d'entretien. A l'état sauvage , on le trouve souvent dans les sous-bois. Les feuilles sont utilisées en cuisine pour rehausser les plats.

Marque: Belberry

Airelles sauvages 180g

Ce confit est délicieux avec les terrines de gibier, le foie gras, les viandes froides, les charcuteries.

Marque: Belberry

BBQ Tomato Ketchup 250ml

Ketchup barbecue à la tomate à mi-chemin entre le ketchup et la sauce barbecue. Pour la création de burgers maison mais aussi pour relévé une viande saignante.Pour accompagner une fondue bourguignonne

Caviar d'aubergine 90g

Cette recette à base d'aubergine confite et mixée laisse exploser toute la saveur d’une cuisson délicate. Se déguste sur toast, accompagne des légumes crus, des viandes, des poissons ... Après ouverture conserver au réfrigérateur. Il est conseillé de les consommer dans les 72h qui suivent. Sans colorant, ni additif, ni conservateur

Filet d'anchois à l'huile d'olive 50g

Filet d'anchois à l'huile d'olive biologique. Issu de la pêche durable.

Marque: Belberry

Ketchup San Marzano Tomato 250ml

Les tomates San Marzano viennent d’Italie pour la fabrication de ce ketchup. Il s'utilise dans une sauce, en accompagnement de frites, sur un burger.

Olivade de poivrons rouges 90g

Le doux mélange du poivron avec la force de caractère de l'olive noire, un régal pour les grands comme les petits. Excellent sur un toast, avec des légumes crus, sur une pizza, un blanc de poulet poêlé. Comme fond de sauce pour les coquillages et crustacés Après ouverture conserver au réfrigérateur. Il est conseillé de les consommer dans les 72h qui...

Pesto alla Genovese 130g

Le Pesto Genovese La Gallinara est préparé, à partir de la recette traditionnelle, exclusivement avec du basilic DOP. Le traitement a lieu quelques heures après la récolte pour conserver toutes les propriétés de la plante intactes. Notre pesto génois n’est pas pasteurisé.

Salsa Pronta Di Pomodoro Ciliegino 330g - Bio

Cette sauce aux tomates cerises est douce et peu acide. Elle se marie avec toutes les préparations de la cuisine italienne.

Marque: Belgitude Gastronomie

Sauce Bolognaise 500g

Délicieuse sauce bolognaise riche en tomate et viande.

Marque: Belgitude Gastronomie

Sauce Gibier 300 ml

Cette sauce prête à l'emploi accompagnera toutes vos préparations de gibier. 

Sauce tomate & légumes Bio - 200g

Sauce aux légumes prête à l’emploi BIO  Elle a le goût des légumes du jardin, des aubergines et des poivrons, sur un oignon légèrement frit.  Notre sauce BIO est un triomphe des arômes méditerranéens : sur un oignon légèrement frit, les légumes sont ajoutés petit à petit puis la bonne pulpe de tomate BIO de type « Roma ». Cuite dans une marmite,...

Sauce Tomates Cerises “La Dolce” 500g

Pour La Dolce nous utilisons la tomate cerise, qui se caractérise par sa couleur rouge intense proche du violet et son goût sucré. Cette tomate produit une passata de consistance fine et au goût délicat et particulièrement sucré.   Elle peut être utilisée dans les entrées classiques mais aussi sur la pizza, pour cuisiner une sauce bolognaise maison, dans...

Sugo al Basilico 500g - Bio

Cette sauce tomate délicieusement épaisse et fruitée contient du basilic frais. Elle sert de base à tous les plats tomatés.

Sugo Tradizionale 500g - Bio

Cette sauce tomate traditionnelle constitue la base de tous les plats de pâtes. Vous pouvez y ajouter des légumes, de la viande, du poulet, de l'huile de truffe... Elle sert de base pour la pizza.

Tartare d'Algues 100 g Bio

Découvrez notre Tartare d’Algues BIO cuisiné avec des algues récoltées fraîches sur nos côtes bretonnes et labellisées en Agriculture biologique. Croquant en bouche, retrouvez le subtil goût des algues à travers cette recette iodée cuisinée avec des légumes et aromates BIO. Idéal en accompagnement de salades de légumes ou sur des toasts à l’apéritif.

Tomates demi-séchées à l'huile d'olive Bio - 190g

Très parfumé, la chair est plus moelleuse que celles des tomates séchées. Elles se mangent à l'apéritif comme antipasti mais pas seulement. Comme ingrédients dans des salades de pâte, en accompagnement de fromages affinés, pour agrémenter un risotto.

Marque: Belberry

Confit d'oignons et framboises 180 g

Accompagnement traditionnel des plats de charcuterie, du foie gras, des pâtés.