Liste des produits de la marque Frédéric Blondeel
Frédéric Blondeel a été élu meilleur chocolatier de Bruxelles 2019 & 2024 par le Gault & Millau.
Il se présente plutôt comme un torréfacteur-chocolatier.
Les produits sont extrêmement succulents et peu sucrés.
Fabriqué à la main dans notre torréfaction et notre atelier ouvert à Bruxelles. Les fèves de cacao sont sélectionnées par Frédéric, qui utilise ses compétences de torréfacteur et les notes de dégustation des fèves de cacao pour décider laquelle correspondra le mieux à l'intensité du chocolat.
Nous torréfions les fèves de cacao dans notre torréfacteur pour développer des tablettes aux saveurs généreuses.
Savourez ces tablettes et découvrez leur personnalité distinctive.
Affichage 1-12 de 12 article(s)
Marque:
Frédéric Blondeel
Découvrez le chocolat d'origine unique « de la fève à la tablette ».
Notes fruitées de mûre avec des nuances d'agrumes , une pointe de café et de poivre noir.
Chaque étui est composé de 2 tablettes de 42g.
Marque:
Frédéric Blondeel
Découvrez le chocolat d'origine unique « de la fève à la tablette ».
Chocolat fruité et floral à la saveur riche et complexe tout en gardant une certaine douceur.
Chaque étui est composé de 2 tablettes de 42g.
Marque:
Frédéric Blondeel
Découvrez le chocolat d'origine unique « de la fève à la tablette ».
Chocolat aux notes fruitées de fraise, une touche de curcuma, un soupçon d'agrumes et la délicatesse du poivre noir.
Chaque étui est composé de 2 tablettes de 42g.
Marque:
Frédéric Blondeel
De la fève de cacao à la poudre de cacao.
La saveur intense du chocolat à créer.
Dégustez-le comme boisson chocolatée chaude ou froide, pour la pâtisserie, la créativité en cuisine, ...
Marque:
Frédéric Blondeel
Essayez nos pralines au lait et au massepain noir où le centre se laisse aller à un mélange épicé de pistaches vertes et de fruits confits.
Sélection de nos pralines signature fourrées à la pâte d’amande, enrobées de chocolat au lait et noir.
Boîte de +/- 18 pièces
Prix
12,30 €
Derniers articles en stock
Marque:
Frédéric Blondeel
Initiation à nos carrés de chocolat noir et au lait à la nougatine, fleur de sel, framboise, café...
existe en 3 formats : 18 carrés (138g), 30 carrés (210g) & 45 carrés (340g)
Marque:
Frédéric Blondeel
Délicieuses orangettes recouvertes de chocolat fondant.
Elles sont particulièrement douces et croquantes.
Marque:
Frédéric Blondeel
Découvrez le chocolat d'origine unique « de la fève à la tablette ».
Terre de montagne péruvienne, notes légères d'herbes puissantes, avec du sucre naturel de fleur de coco.
Chaque étui est composé de 2 tablettes de 42g.
Marque:
Frédéric Blondeel
Ces précieuses noisettes sont soigneusement torréfiées à la perfection dans notre atelier à Bruxelles, puis moulues en un beurre de noisettes.
Cette pâte à tartiner contient 64% de noisettes piémontaises.
Marque:
Frédéric Blondeel
Découvrez le chocolat d'origine unique « de la fève à la tablette ».
Notes de terre rouge riche et florale, une touche de pain d'épices et la fraîcheur des pêches avec du sucre naturel de fleur de coco.
Chaque étui est composé de 2 tablettes de 42g.
Marque:
Frédéric Blondeel
Sélection de nos ganaches signature au lait et au chocolat noir.
Boîte de 10 pièces +/- 90g
DLC : 2 mois
Prix
17,30 €
Produit disponible sous peu - en réassort
