Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

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F. Voyer Vieux Pineau des Charentes blanc 75cl/17%

Ce vieux Pineau des Charentes a une structure complexe avec une palette aromatique de fruits confits qui est du au vieillissement en fûts de chêne plus de 5 ans.

Il se boit en apéritif assez frais, accompagne un foie gras et se marie un dessert type « crème brûlée», tarte Tatin, gâteau au chocolat.

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Description

Couleur : ambrée

Nez fin et délicat sur le fruit confit

Bouche : Notes de mirabelle et de prune, légèrement madérisé

Finale : Douce mais corsée avec une persistance de miel et d’épices

Cépage : Ugni blanc

Détails du produit
3 Produits

Fiche technique

Styles
Fruité
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ABK6 Pineau des Charentes blanc 75cl /17%

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Daniel Bouju - Très Vieux Pineau des Charentes Blanc 75cl/18%

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Ce Très Vieux Pineau a vieilli au moins 15 ans en vieux fûts de chêne. Le vieillissement a concentré le fruité et le rancio Charentais est plus intense. Très belle longueur en bouche. Il se dégustera au cours d’un repas ou après dîner à température ou juste rafraîchi. Il fera les délices des connaisseurs.

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