Marque: Domaine Charles Fahrer

Pinot Blanc Vieilles vignes 2016

Notes de pêche, de fruits jaunes, un côté beurré, volume en bouche, vin gourmand, belle salinité sur la finale qui représente bien son terroir  argileux. Il offre une belle acidité rafraîchissante.

Marque: Domaine Charles Fahrer

Pinot gris Vieilles vignes

Ce vin est complexe.

Marque: Domaine Charles Fahrer

Pinot noir rosé de Christiane 2021

Ce vin sec est frais au nez avec des notes de cerise. Attaque souple, structure légère avec des tanins fondus sur des notes de griotte et finale gourmande sur la fraîcheur. Accord mets/vin : Barbecue, salades, crudités, légumes farcis, buffet campagnard, viandes froides, charcuterie, tajine, couscous.

Marque: Domaine Charles Fahrer

Pinot noir Vieilles vignes

Ce vin est facile à boire et plaisant en bouche. Subtile présence des tanins qui lui donne texture et sapidité.

Plaimont - Colombelle rouge 2020

Vin rouge souple et fruité sur les fruits noirs (cerise & cassis).  Il est légèrement boisé avec une pointe d'épices. Il accompagne les grillades, les barbecues, la charcuterie et les tapas. Il peut aussi se servir dès l'apéritif. Facile à boire tout au long d'un repas.

Marque: Domaine Charles Fahrer

Riesling Vendanges Tardives 2019

Le vin est équilibrés avec une très belle acidité. Association mets/vin: Cuisine épicée, cuisine exotique, homard, fromage bleu, fromage à pâte persillée, fromage à pâte molle. En dessert avec la bûche de Noël, diplomate, tartes aux fruits, quatre quarts, crumble, melon, ananas au rhum, crêpes sucrées.

Marque: Domaine Charles Fahrer

Riesling Vieilles vignes

Ce cépage blanc très ancien est fruité et floral très prononcé. Notes de fruits jaunes, abricot, fruits mûrs. Bouche très agréable et  gourmande. Finale sur les agrumes : pamplemousse., citron. Légèrement plus sec que le millésime précédent.

Vignerons de Bel Air - Morgon 2014

Le vin de Morgon est un des crus du Beaujolais.  C'est un vin structuré et fruité de couleur pourpre. Il se marie avec le pot-au-feu, une blanquette de veau, la volaille, les charcuterie, les fromages à pâte à dure

Vignoble de La Jarnoterie - Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Robe rouge foncée presque noire sur les fruits rouges mûrs. Il accompagnera à merveille les viandes goûteuses, le pot-au-feu et des plats en sauce mais aussi les viandes grillées, rôties ou cuites en cocotte. 

Château Coulonge Bio - Côtes de Bordeaux AOC

Ce vin se présente sous une belle robe rubis intense. Toute l’expression du Merlot que l’on apprécie facilement dans sa jeunesse pour profiter de la fraicheur de son fruit, mais on pourra aussi le laisser s’affiner en cave… Il accompagne les viandes rouges, la charcuterie et les fromages.

Château de Rochemorin rouge - Pessac-Léognan

Vin riche et puissant à la robe rouge rubis intense et légèrement épicé. Après aération, le vin laisse échapper un savoureux mélange de fruits rouges et noirs (griotte, cassis...) parfaitement mûrs. Il s'accommode avec les viandes rouges, d'un confit de canard ou d'oie, les légumes et les fromages. Ce Rochemorin présente un beau potentiel de garde. Il...

Château des Marres - Prestige AOP Côtes de Provence

Couleur rose pâle limpide et brillant. Ce vin est aromatique avec des notes de framboise, d'épices et de citron. Idéal avec une cuisine méditerranéenne, côtelettes d’agneaux, gratin de courgettes, salade niçoise.

Marque: Michel Chapoutier

Condrieu "Invitare"

Robe d'un or soutenu, jaune doré avec quelques reflets verts, ce Condrieu "Invitare" évoque l’authenticité de l’appellation avec des notes de pêche blanche, de fruits confits. Idéal avec la cuisine orientale et asiatique (sucré/salé)., en apéritif. fromage de chèvre. Un vin qu'on peut marier mais qui se suffit à lui-même 

Marque: Maison Delas Frères

Condrieu "La Galopine" AOC

Sous sa robe jaune paille aux reflets verts, ce Condrieu révèle des parfums de fruits frais et de touches florales. Les années de forte maturité sont marquées par des expressions miellées, voire grillées et minérales.  Idéal avec les asperges, poissons cuits à la vapeur avec une sauce au beurre, poulet rôti au citron, poisson de rivière, tarte aux...

Domaine de la Bougrie - Anjou blanc

Cet Anjou blanc est floral et printanier avec ses notes de fraîcheur. Il est très aromatique. Il se sert à l'apéritif mais aussi avec des crevettes, crudités, poissons, tartiflette, fromage de chèvre et desserts.

Domaine de la Bougrie - Anjou Village rouge

D'une robe rouge pourpre profonde, le nez est marqué par de petites notes herbacées, de fruits noirs. La bouche est charnue sur les fruits noirs. La finale est tannique.

Domaine de la Bougrie - Chardonnay IGP Loire

Cuvée pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes. Vin vif et frais se servant dès l'apéritif, avec des poissons ou des crustacés. Il se marie aussi avec des volailles et des viandes blanches en sauce.

Marque: Maison Delas Frères

Domaine Des Grands Chemins - Crozes-Hermitage AOC

C'est un vin gourmand et riche d'une très bonne longueur aromatique caractéristique de la syrah. Il se boit avec les viandes rouges, gibiers à plume et fromages. Idéal avec la viande d'agneau.