Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Fettercairn 12Y 70cl/40%

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Whisky fin au style doux et fruité, bien équilibré tout en subtilité. Il a été vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu préalablement du Bourbon. Ce vieillissement lui apporte des notes de fruits tropicaux et de raisins secs. Récompense :  Médaille de Bronze, catégorie Highlands Single Malt de 12 ans et moins, World Whiskies Awards 2022.

Prix 59,50 €
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Glen Garioch Founder's Reserve 70cl/48%

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Whisky des Highlands, doux et plein d'arômes, a une couleur or profond. Le nez est vif et marqué par les agrumes et le caramel ainsi que l'orge malté. La bouche est gourmande sur la vanille et le caramel ainsi que sur les fruits secs  La finale est marqué par le chêne mais sans amertume.

Prix 44,90 €
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Glendronach 12Y 70cl/43%

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Couleur cuivrée provenant de son vieillissement intégral en fût de sherry Oloroso pour les fruits secs et les épices et en fût Pedro Ximenez pour le liquoreux et le raisin. Il est non filtré à froid et de couleur naturelle. Récompenses International Wine and Spirit Competition 2023 : Médaille d'Argent San Francisco World Spirits Competition 2023 : Double...

Prix 52,60 €
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Gouden Carolus 10th Anniversary Edition Aurora 50cl/46%

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Aurora est une édition limitée, réalisée à l’occasion du 10e anniversaire de la Distillerie De Molenberg. Ce whisky a d’abord vieilli en fûts de Bourbon et en fûts Het Anker, puis subi une finition de 18 mois dans des fûts de sauternes. Ceux-ci libèrent des notes de miel et de pomme pendant la maturation. Ce whisky se marie à merveille avec un dessert sucré.

Prix 63,00 €
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Gouden Carolus 9th Anniversary Edition Folle Blanche - 50cl/46%

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Folle Blanche est une édition limitée à 16.000 bouteilles La Folle Blanche est un cépage blanc français servant à l'élaboration du cognac. La forte acidité de ce raisin s’exprime dans les distillats par des arômes raffinés et parfumés. Ce whisky a d’abord mûri en fûts de Bourbon ensuite dans les fûts Het Anker. Il a ensuite eu une longue finition de trois...

Prix 65,00 €
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Gouden Carolus Blaasveld Broek 50cl/46%

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Le Gouden Carolus Blaasveld Broek est distillé à partir d’un brassin spécial, dans lequel on ajoute du malt d’orge tourbé.Ceci donne une touche légèrement fumée à ce whisky d’une belle couleur dorée aux arômes de chêne et de vanille.

Prix 48,99 €
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Gouden Carolus Sherry Oak 50cl/46%

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Gouden Carolus Sherry Oak est une expression exceptionnelle de la Distillerie De Molenberg. Le Gouden Carolus Sherry Oak est un whisky intense très fin et fruité avec des notes de fruits mûrs, vanille et chocolat noir.

Prix 48,99 €
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Gouden Carolus Single Malt 3Y 46%

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Le Gouden Carolus est un whisky très fin et fruité avec des arômes de vanille et de chêne. Le Gouden Carolus est un whisky raffiné qui a un goût riche et équilibré.  Elu Meilleur Single Malt belge (World Whiskies Awards 2018).

Prix 47,90 €
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Kempisch Vuur 5Y Belgian Peated Single Malt 50cl/46%

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Kempisch Vuur est le premier single malt belge single cask vieilli 5 ans dans des fûts de Laphroaig Quarter Cask D'abord au nez puis au palais, on retrouve des notes de résineux, de vanille, de noisette, d’épices douces, avec une touche de charbon de bois. Ce whisky est vraiment surprenant. Le tirage total de ce whisky est de 1.200 bouteilles.

Prix 59,95 €
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Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 70cl/50%

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Ce Kilchoman, rond et fruité,  a des notes de fruits confits et de miel. Ce whisky est rond et miellé. Chaque fût sélectionné pour le Fino Cask Matured a été choisi pour sa qualité. Le vieillissement en fût de cinq années minimum lui a permis de développer un côté à la fois salin et de fruits frais tout en gardant une fumée de tourbe délicate 

Prix 98,75 €
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Kilchoman Loch Gorm 2023 70cl/46%

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Loch Gorm est une édition limitée édité chaque année par la distillerie Kilchoman. Whisky de couleur cuivrée est exclusivement vieilli en fûts de sherry oloroso. Ces fûts de sherry oloroso confèrent une combinaison de notes de sherry et de chocolat noir épicé.

Prix 92,50 €
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Kilchoman Machir Bay 70cl/46%

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Whisky tourbé fruité au style fumé et élégant. D'une couleur de bois clair, ce whisky de caractère est riche et gourmand avec ses notes de vanille, de fruits cuits et d'agrumes confits qui lui apporte une certaine douceur et fraîcheur. Il est marqué par des notes de cendres et de fumée.

Prix 57,50 €
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Knockando 15Y 70cl/43% - Richly Matured

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Le whisky Knockando 15 ans est vieilli pendant au moins quinze années en fûts de chêne. Ce vieillissement prolongé permet aux arômes de se développer pleinement et lui apporte une grande douceur. Le Xerès apporte une intensité riche en fruits alors que le Bourbon révèle de subtiles notes d’amandes.

Prix 58,20 €
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Kurayoshi Pure Malt 8Y 70cl/43%

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Ce whisky 100% japonais de la maison Matsui est un assemblage de whisky japonais et écossais vieilli en anciens fûts de chêne.L’eau utilisée pour la réduction de ce Pure Malt 8 ans provient de la source de Tottori.

Prix 80,00 €
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Nikka Coffey Malt 70cl/45%

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Whisky gourmand élaboré à partir de 100% d'orge malté marqué par des notes citronnées. Ce whisky est vraiment unique tant par son goût que par sa texture.  Whisky très doux.

Prix 64,25 €
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