Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

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Mélange pour Tzatziki 40 g - Bio

Le tzatziki est un dip apéro grec très frais qui se tartine sur un pain grillé, se trempe dans des légumes, accompagne les viandes grillées...

Il se retrouve aussi dans le mezze. Il peut servir de base à une vinaigrette pour accompagner les salades.

Ce mélange d'épices est idéal pour une préparation maison.

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Description

Pour réaliser votre tzatziki , mélanger 2 c à s d'épices à du yaourt, un peu de jus de citron et du concombre bien égoutté.

Ingrédients : 

Ail, persil, aneth, menthe, sumac, poivre, sel

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Badiane 50 g

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La badiane ou anis étoilée est une épice à l'arôme plus puissante que l'anis vert. Elle entre dans la composition du mélange 5 épices. Elle parfume les tajines, les plats mijotés, les marinades et aromatise les gâteaux & galettes, les marmelades & confitures.

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Marque: Comptoir des Epices

Pignons de pin 60g - Bio

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Les pignons de pins ont une saveur délicates et sont utilisés dans le pesto alla genovese, dans une salade, dans une farce mais aussi dans des compositions sucrées comme le nougat, dans des biscuits... Ils peuvent être légèrement torréfiés à la poêle (à sec, sans eau & sans matière grasse)

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Clou de Girofle 25 g

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Le clou de girofle a une saveur piquante et chaude avec une légère amertume. Cette épice est utilisée en Asie pour ses vertus médicinales et culinaires.

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Chili Tex-Mex 55g - Bio

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Un mélange d'épices chaud et aromatique typique de la cuisine mexicaine. La cuisine tex-mex est riche en goût et en saveur. Pour relever les chilis, tacos, tortillas, empanadas ou grillades. Il peut aussi servir de base de marinade.

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