Le nez est caractérisé par les fruits rouges mûrs.
La bouche est légèrement sucrée avec de notes d'abricot et d'orange.
La finales est tire un peu sur la quinine, la gentiane et le pamplemousse.
Idées de cocktail :
Le Vesper : Ce cocktail a été rendu célèbre par James Bond dans le livre Casino Royale. Il est fait avec du gin, de la vodka et du Punt e Mes.
Le Negroni : Ce cocktail classique est composé de gin, de Campari et de Punt e Mes.
The Manhattan : Ce cocktail est composé de bourbon, de vermouth sucré et de Punt e Mes.