Marque: Maison Lafitte
Ce produit rustique et authentique est à savourer tel quel après l'avoir réchauffé (compter une cuisse par personne) ou après avoir effiloché la viande pour des recettes plus modernes.
Le vin pétillant sans alcool est complexe et équilibré. Il dévoile des notes de pétales de rose, de fruits rouges et de pêches blanches. Le Rosé oscille entre minéralité et fraicheur pour dévoiler en son cœur un véritable bouquet floral aux notes vibrantes. Les accents de vin de Chardonnay Français et une touche de Pinot Noir, signature de la maison...
Marque: Château de Bioul
Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon
Capellini fabriqués avec de la semoule de blé dur. Contient du gluten. Fabrication italienne
Marque: La Biscuiterie de Thorembais
Biscuit plat à la douce saveur du caramel beurre salé. Il se déguste seul ou peut servir à la base de dessert. Biscuit artisanal sans conservateurs et sans additifs.
Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.
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Il y a 31 produits.
Marque: Comptoir des Epices
Ce mélange de fines herbes et d'oignons roses relèvera la saveur des sauces, vinaigrettes, salades vertes, salade de légumes ...
Marque: Comptoir des Epices
Le tzatziki est un dip apéro grec très frais qui se tartine sur un pain grillé, se trempe dans des légumes, accompagne les viandes grillées... Il se retrouve aussi dans le mezze. Il peut servir de base à une vinaigrette pour accompagner les salades. Ce mélange d'épices est idéal pour une préparation maison.
Marque: Comptoir des Epices
Un assaisonnement original destiné aux woks. Pour toutes les préparations à cuire dans un wok : légumes sautés, viandes ...
Marque: Comptoir des Epices
Mélange très parfumé qui donnera la touche orientale aux couscous, tajines, viande mijotée ...
Marque: Comptoir des Epices
Ce paprika doux est originaire de Murcie. Il a un goût très doux et aromatique avec un très légère amertume. Il relève vos volailles, viandes blanches, sauces tomates, vos poissons.
Marque: Comptoir des Epices
Ce mélange d'herbes donnent une saveur espagnole épicée dans les sauces, les omelettes et les pommes de terre. Avec ce mélange d’épices, vous pouvez créer un dip ensoleillé. Mélangez une cuillère d’épices avec un peu d’eau et d’huile d’olive.
Marque: Comptoir des Epices
Les pignons de pins ont une saveur délicates et sont utilisés dans le pesto alla genovese, dans une salade, dans une farce mais aussi dans des compositions sucrées comme le nougat, dans des biscuits... Ils peuvent être légèrement torréfiés à la poêle (à sec, sans eau & sans matière grasse)
Mélange employé en Afrique du Nord convenant parfaitement pour la préparation de tajines, ragoûts, couscous et gibiers.
Marque: Comptoir des Epices
Le Garam Massala est un des rares curry doux, du nord de l'Inde, ne contenant pas de curcuma. Le Garam Massala, un mélange riche en parfums, est LE curry de base de toute la cuisine du nord de l'Inde Il est délicieux dans des currys de volaille ou d'agneau. Il excelle aussi dans la cuisine sucrée salée en compagnie de raisins secs ou abricots.
Marque: Comptoir des Epices
La sauce chermoula est la sauce traditionnelle (ou une marinade) de la cuisine du Maghreb. Elle accompagne généralement le poisson, les légumes et la volaille. Au Maroc, elle s'utilise dans de nombreuses recettes de tajine de poisson.
Marque: Comptoir des Epices
Le safran est une épice très parfumé utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Le safran donne une belle coloration jaune-orangée à vos plats. Son parfum est une touche incomparable aux risottos, paella, couscous, tajines...ou incontournable de plats emblématiques comme le tahdig (riz safrané de Perse, caramélisé au beurre façon tarte Tatin). Il est à...
Marque: Comptoir des Epices
Un mélange typique et très parfumé de l'Atlas qui se cuisine dans les tajines, couscous ou ragoût de viande. Il peut aussi servir de base pour diverse marinades comme pour des brochettes d'agneau. Il donne une touche de couleur et de saveur aux plats Nord-Africains. Ses parfums s’épanouissent pleinement dans les plats mijotés de légumes ou de viandes.
Marque: Comptoir des Epices
Le Tikka Massala est un curry fort et parfumé du Pakistan. C’est l’ingrédient indispensable pour préparer le célèbre ‘poulet tikka massala’
